La storica Azienda Posticchia Sabelli e il profondo rapporto con la terra
L'Intervista a Marcello Di Ciommo, allevatore della storica azienda Posticchia Sabelli, durante le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
Quando monitorare i dati ambientali di stalla può essere un business
Una buona qualità dell’aria negli allevamenti non è solo una questione di sostenibilità ma anche un elemento imprescindibile per il benessere animale. Grazie alla sensoristica avanzata, oggi gli allevatori possono monitorare in tempo reale emissioni e condizioni ambientali, aprendo la strada a pratiche più efficienti, trasparenti e rispettose dell’ambiente
ICAR e la qualità dei dati nella Precision Livestock Farming: verso una zootecnia realmente misurabile
Standardizzare la raccolta e l’elaborazione dei dati è la chiave per trasformare la zootecnia di precisione da promessa tecnologica a strumento reale di efficienza, sostenibilità e selezione genetica
La stalla ideale secondo Leonardo da Vinci
Tra le tante invenzioni e opere d'arte, Leonardo da Vinci progettò anche la stalla perfetta: tra genio, metodo e visione, il Prof. Mario Taddei ci guida alla scoperta di un aspetto poco noto del grande maestro, ricordandoci che diventare “Leonardo” è ancora possibile
Se non avete passione per le vacche non venite in Fiera a Cremona
Passione, radici e comunità: l’80ª Fiera di Cremona celebra l’allevamento con eventi, storie e il concorso di Ruminantia
Con una laurea in agraria si può fare molta strada
Abbiamo incontrato Lea Pallaroni, Direttore Generale di Assalzoo, che ci ha raccontato il suo percorso dal DiANA al mondo del lavoro. Tanti consigli utili ai giovani e riflessioni sulle prospettive di impiego nel settore agro-zootecnico
Come rilanciare la produzione di carne bovina italiana. Ne parliamo con il dr. Luigi Pasqualetti
Squilibrio tra domanda e offerta, ristalli sempre più scarsi e crisi sanitaria: il settore della carne bovina ha bisogno di risposte strutturate e strategie a lungo termine
A noi che ci occupiamo di latte e carne è utile capire fino in fondo la dieta mediterranea
La Dieta Mediterranea unisce salute, ambiente e tradizione agroalimentare, valorizzando anche gli alimenti animali. Ne abbiamo parlato in questa intervista esclusiva con la Prof.ssa Anna Tagliabue - medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Presidente della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).
Gestire un grande allevamento di bovine da latte: l’esperienza di Franco Pittalis
La crescente complessità degli allevamenti di bovine da latte richiede nuove figure manageriali. In Italia la professione del direttore d’allevamento è ancora poco diffusa, ma le testimonianze dei protagonisti aiutano a definirne competenze e prospettive
L’Università non è solo didattica: l’esperienza di Michele Premi, ex studente del DiANA
Dal percorso al DiANA all’esperienza in COMAZOO la carriera di Michele Premi
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