Possibile che dopo tanti anni di studi e ricerche, la mastite rappresenti ancora un problema così annoso in Italia? E' questa la domanda a cui abbiamo cercato di rispondere insieme a Giovanni Centonze, medico veterinario
La Pezzata Rossa Italiana è una razza estremamente interessante e in crescita per la sua Duplice Attitudine che porta ad una buona produzione di latte a cui si affianca un certo valore aggiunto del
La ricerca di nuove soluzioni per il trattamento e la prevenzione delle mastiti bovine si rende sempre più interessante e, soprattutto necessaria, per raggiungere uno dei principali obiettivi della nuova PAC, quello della
I medici veterinari hanno un rapporto indissolubile con gli allevamenti perché svolgono un ruolo fondamentale nella cura e nella salute degli animali all'interno di tali strutture. Il loro lavoro è cruciale per garantire il
Nella nostra continua ricerca su come migliorare il rapporto tra allevamenti, prodotti di origine animale e opinione pubblica siamo incappati nel libro di Marco Baldocchi intitolato "Neurofood", che abbiamo letteralmente divorato attratti dal titolo
Nell’uomo il fenomeno dell’antropomorfismo animale, l’attribuzione di caratteristiche e qualità umane agli animali, ha da sempre generato opinioni contrastanti: c’è chi lo ritiene congruo attribuendo all’uomo il potere di agire nei confronti degli altri
Le aziende montane lavorano generalmente in condizioni più difficili ed onerose rispetto a quelle situate in altri territori, e spesso i loro prodotti non hanno prezzi competitivi sul mercato. Questa situazione ha innescato negli
Nella splendida cornice della Valtellina, tra le Alpi e il lago di Como, sorge l’azienda agrituristica “La Fiorida”, una realtà piuttosto unica nel suo genere in Italia ed in Europa, di notevole interesse per
Recentemente siamo entrati in contatto con una nostra "collega" spagnola, la Revista Frisona Española edita da CONAFE, la Confederazione delle Associazioni della Frisona Spagnola, per uno scambio di informazioni. Incuriositi, abbiamo colto l'occasione per
E' tempo di raccolti e le operazioni messe in atto sono fondamentali per ottenere dei prodotti di buona qualità. Ne abbiamo parlato con Gian Luca Bagnara, Presidente di AIFE associazione che dal 1958 si