Una settimana di solo fieno ha ridotto drasticamente la produzione di latte, ma ha anche modificato alcuni indicatori infiammatori ed epatici fino alle prime settimane della lattazione successiva. I nuovi risultati del DiANA aiutano a capire perché, alla messa in asciutta, l’intensità della restrizione conta quanto la sua efficacia
Uno studio del DIANA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, durato sette anni, fornisce nuove evidenze sulla presenza di micotossine nei foraggi diversi dal mais utilizzati nell’alimentazione delle bovine da latte
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Il 24 luglio a Piacenza un incontro multidisciplinare dedicato al ruolo dell’IA nella ricerca, nell’agroalimentare e nella società, con il contributo di esperti del mondo scientifico, giuridico, tecnologico, etico e della comunicazione
Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science mostra come il tipo di alimentazione liquida somministrata nelle prime settimane possa influenzare crescita, metabolismo e alcuni parametri ematologici nelle vitelle di pezzata rossa italiana (PRI)
Produrre alimenti nutrienti per una popolazione in crescita puntando su efficienza, innovazione e One Health, senza ridurre il ruolo strategico del settore lattiero
Ridurre le perdite durante l'insilamento, migliorare la conservazione dei foraggi e sviluppare alimenti sempre più funzionali per la nutrizione animale. Sono questi i temi al centro del seminario che il 26 giugno riunirà a Piacenza esperti italiani e internazionali per discutere le più recenti innovazioni a servizio della zootecnia moderna
Uno studio del Dipartimento DiANA dell’Università Cattolica mostra come lo svezzamento non sia solo un cambio di dieta, ma una fase critica che coinvolge metabolismo, immunità e capacità di adattamento del vitello
Dal 20 al 24 luglio 2026, il campus dell’Università Cattolica del Sacro Cuore ospiterà una nuova occasione formativa di altissimo livello
Dalla genomica animale alla guida dell’azienda di famiglia: il percorso di Matilde Passamonti intreccia ricerca internazionale, divulgazione scientifica e tradizione zootecnica, nel segno della terza generazione femminile di allevatrici
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