Il 26 maggio 2026, in occasione della Giornata Mondiale del Latte, IRCAF riunisce nella sede di Cremona dell'Università Cattolica del Sacro Cuore esperti, istituzioni e rappresentanti della filiera per discutere il contributo del settore lattiero-caseario a sicurezza alimentare, sostenibilità, salute e sviluppo socio-economico, con una keynote del Chief Veterinarian della FAO, Thanawat Tiensin
Dalle fonti emissive alle più recenti soluzioni nutrizionali per ridurre il metano enterico: il 13 maggio all’Università Cattolica del Sacro Cuore un confronto tra ricerca italiana e internazionale sul tema delle emissioni climalteranti negli allevamenti da latte
Un additivo ruminale migliora l'efficienza microbica e la qualità del latte sotto stress, senza effetti su produzione e metano.
Relazione tra salute della mammella ed equilibrio metabolico della capra nel periodo di transizione
Il portale era stato presentato lo scorso 14 gennaio 2026 a Palazzo Lombardia durante il convegno “Conoscenza e innovazione in agricoltura: due anni a supporto dei consulenti” organizzato dal Dipartimento Agricoltura
Non solo un convegno accademico, ma un momento di dialogo tra ricerca, media e società, con l’obiettivo di costruire una comunicazione scientifica più consapevole, trasparente e accessibile
Uno studio che indaga l’impatto di un ibrido a bassa statura sulla digeribilità della NDF, sull’energia metabolizzabile e sulla produzione di latte nelle vacche ad alta produzione
Il percorso di Paolo Faverzani racconta come la formazione accademica possa diventare uno strumento concreto per innovare l’allevamento, crescere professionalmente e guardare oltre i confini aziendali
Il DIANA studia la Coppa Piacentina DOP con analisi omiche per svelarne l’impronta chimica durante la stagionatura e tutelarne qualità e autenticità
La Val Vestino, tra il lago d’Idro e un lago artificiale, unisce storia austroungarica, pascoli ricchi e produzione del Tombea. Una tradizione solida, ma con una gestione di fieni e pascoli da migliorare
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