DiANA report e news – Laboratorio di idee per la zootecnia del futuro
Il Dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DiANA) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ha scelto Ruminantia per divulgare al mondo produttivo, e più in generale alla società civile, la sua missione, ossia quella della formazione universitaria, di ricerca e di trasferimento delle conoscenze.
Con questo obiettivo nasce la rubrica “DiANA report e news – Laboratorio d’idee per la zootecnia del futuro”, il cui comitato editoriale è composto da Erminio Trevisi, Riccardo Negrini, Andrea Minuti e Alessandro Fantini, oltre ai ricercatori del DiANA e la redazione di Ruminantia.
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Lo svezzamento lascia una firma immunitaria nei vitelli
Uno studio del Dipartimento DiANA dell’Università Cattolica mostra come lo svezzamento non sia solo un cambio di dieta, ma una fase critica che coinvolge metabolismo, immunità e capacità di adattamento del vitello
AI for Life Science and Agri-Food Research: torna la Summer School internazionale di Piacenza
Dal 20 al 24 luglio 2026, il campus dell’Università Cattolica del Sacro Cuore ospiterà una nuova occasione formativa di altissimo livello
Dalla ricerca alla guida dell’allevamento di famiglia: il percorso di Matilde Passamonti
Dalla genomica animale alla guida dell’azienda di famiglia: il percorso di Matilde Passamonti intreccia ricerca internazionale, divulgazione scientifica e tradizione zootecnica, nel segno della terza generazione femminile di allevatrici
Metano dai bovini: ridurre le emissioni senza rinunciare al ruolo dei ruminanti
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Intelligenza artificiale, scienza ed etica a confronto: tavola rotonda alla Cattolica di Piacenza
Il 24 luglio a Piacenza un incontro multidisciplinare dedicato al ruolo dell’IA nella ricerca, nell’agroalimentare e nella società, con il contributo di esperti del mondo scientifico, giuridico, tecnologico, etico e della comunicazione
Latte intero o milk replacer? Le differenze iniziano già nelle prime settimane di vita
Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science mostra come il tipo di alimentazione liquida somministrata nelle prime settimane possa influenzare crescita, metabolismo e alcuni parametri ematologici nelle vitelle di pezzata rossa italiana (PRI)
FAO: più latte con meno impatto, la sfida è trasformare la zootecnia
Produrre alimenti nutrienti per una popolazione in crescita puntando su efficienza, innovazione e One Health, senza ridurre il ruolo strategico del settore lattiero
Innovazione e qualità degli insilati: a Piacenza il confronto tra ricerca e pratica per il futuro della zootecnia
Ridurre le perdite durante l'insilamento, migliorare la conservazione dei foraggi e sviluppare alimenti sempre più funzionali per la nutrizione animale. Sono questi i temi al centro del seminario che il 26 giugno riunirà a Piacenza esperti italiani e internazionali per discutere le più recenti innovazioni a servizio della zootecnia moderna
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