Micotossine

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Analisi delle micotissine, una review di aggiornamento per il periodo 2017-2018

Recenti sviluppi e tendenze nell'analisi delle micotossine Esperti di diverse organizzazioni di ricerca in tutto il mondo, incluso il JRC, hanno compilato una review che discute i più recenti sviluppi e tendenze nella determinazione delle [...]

Controllo micotossine negli alimenti, dati 2017: latte e formaggi gli alimenti con maggior numero di campioni non conformi

Sicurezza alimentare, relazione sul controllo delle micotossine negli alimenti, dati 2017 Il Ministero della Salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, ha predisposto a partire dall’anno 2016 il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine [...]

Le micotossine, capro espiatorio o vero problema?

L’estate sta finendo e negli allevamenti delle bovine da latte si presenterà lo scenario di sempre, anche se non in tutti perché la consapevolezza “zootecnica” sta crescendo rapidamente anche in Italia. Verso la fine dell’estate [...]

Sicurezza alimentare, prima relazione sul controllo delle micotossine negli alimenti

Il Ministero della salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, ha predisposto a partire dall’anno 2016 il piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine 2016-2018, per armonizzare a livello territoriale, i controlli ufficiali relativi al contaminante [...]

Di |2017-09-25T10:03:46+02:0025 Settembre 2017|Categorie: News|Tags: , |