La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a confronto sulla crisi del momento, fra aumento dei costi e rilancio. Aumento dei costi delle materie prime e dei servizi, cambiamenti climatici che limitano i
E' stato pubblicato dal CREA un articolo intitolato "Carne bovina: facciamo chiarezza su siccità e consumi di acqua" dove questo tema, estremamente attuale, viene analizzato in maniera dettagliata riportando diverse evidenze scientifiche. Si parte
La Frisona fa 70. Taglia il traguardo delle 70 edizioni la Mostra Nazionale della Razza Frisona e lo fa da uno dei ring zootecnici più prestigiosi d’Europa, quello della Fiera Agricola Zootecnica Italiana di
Nella bovina da latte i disturbi metabolici hanno un’elevata incidenza, provocando spesso l’insorgenza di patologie con impatto significativo sia sulla produttività sia sulla fertilità (Sundrum et al., 2015). Nel corso degli anni, diversi indicatori
Per la prima volta nella sua storia l’Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani Carne parteciperà al Sommet de l’Élevage, rassegna internazionale dedicata ai bovini da carne che si terrà a Clermont Ferrand (Francia) dal 4 al
IN BREVE Nei sistemi di allevamento delle bovine da latte che utilizzano le compost barn, gli animali rimangono in un'ampia area di materiale organico e sono liberi di muoversi e di esprimere i loro
Una riflessione sull'argomento insieme a Renata Lovati dell'azienda agricola "Cascina Isola Maria", a venti chilometri dalla città di Milano, che ci ha raccontato l'esperienza della loro conversione al biologico avvenuta tredici anni fa. La
“La figura del PLF student rappresenta la sintesi della solida conoscenza scientifica tradizionale proiettata nel futuro e dove, alla competenza ed esperienza di ogni professionalità del settore delle produzioni animali, deve essere affiancata una
Papà, oggi a scuola il professore di latino ha detto che non dobbiamo mangiare la carne, perché fa male a noi ed all’ambiente. Tu cosa dici? Sutor, ne ultra crepidam. Papà che vuol dire?
La fenotipizzazione metabolomica del sangue di vacche in asciutta potrebbe prevedere l'elevato contenuto di cellule somatiche del latte ad inizio lattazione: risultati preliminari Abstract La mastite subclinica (SCM) è una patologia molto comune nelle vacche