Più latte nella prima lattazione può compensare i costi di un parto più tardivo? Uno studio su oltre 128.000 Frisone statunitensi mette a confronto produzione, permanenza in mandria e risultato economico, evidenziando il ruolo decisivo di una crescita adeguata delle manze
Uno studio condotto su vitelloni di razza Podolica e sui relativi incroci mostra che l’inclusione del 20% di vinacce nella dieta può migliorare la stabilità ossidativa e il profilo lipidico della carne, con risultati economici differenti in funzione del genotipo
Un recente studio pubblicato su Research in Veterinary Science, ha analizzato la letteratura scientifica sul tema della linea vacca-vitello negli ultimi 25 anni tra filiera carne e latte, notando differenze, peculiarità e cambiamenti nelle preferenze dei consumatori
Dall’osservazione clinica alle colture, dalla PCR ai sensori: caratteristiche, potenzialità e limiti dei principali strumenti diagnostici per individuare le mastiti bovine, orientare la terapia e favorire un uso responsabile degli antibiotici
I risultati di uno studio che valuta gli effetti dell'inclusione, nella dieta dei bovini da carne, di un sottoprodotto corilicolo su fermentazione ruminale, metanogenesi e caratterizzazione delle comunità microbiche metanogene
Tra il 2019 e il 2023 la conta media è cresciuta del 15%, superando le 200.000 cellule/mL. Mungitura automatizzata, mandrie più grandi e vacche mediamente più anziane hanno contribuito alla tendenza, mentre il brusco incremento del 2022 è stato associato anche al prezzo del latte e al nuovo riferimento di calibrazione dei test
Dagli effetti degli eventi termici estremi ai possibili strumenti per sostenere la capacità di adattamento e recupero degli animali. Al simposio ADSA 2026, il contributo di Vincenzo Lopreiato ha approfondito il ruolo di aminoacidi funzionali e polifenoli nella modulazione delle risposte cellulari, antiossidanti e immunometaboliche delle bovine da latte
Uno studio della Ohio State University e del Miner Institute dimostra che la densità di animali nei box parto collettivi condiziona il comportamento locomotorio, la ricerca di isolamento e la scelta del punto in cui partorire, molto più della semplice presenza di un riparo
I sistemi di contatto vacca-vitello possono offrire benefici per il benessere degli animali, ma la loro diffusione negli allevamenti da latte resta ancora limitata. Una revisione della letteratura analizza le principali barriere economiche, gestionali e legate al benessere animale, mettendo a confronto le preoccupazioni degli allevatori con le esperienze di chi ha già adottato questi sistemi e individuando possibili strategie per favorirne l’implementazione
Il progetto Horizon Europe ICARHUS ha analizzato in Giordania reperti di 10.000 anni fa tramite la paleoproteomica per scoprire come i primi allevatori affrontarono la siccità storica, offrendo oggi utili spunti di gestione degli animali contro il riscaldamento globale
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