Fattori negativi come lo stress da caldo, l’infiammazione e i dismicrobismi possono alterare la funzionalità dell’epitelio intestinale nelle bovine da latte. Questo provoca una riduzione della capacità di assorbimento dei nutrienti e aumenta il [...]
Nel corso del consiglio di questa mattina sono stati eletti il Presidente e i nuovi vicepresidenti del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano. Bertinelli sarà alla guida del Consorzio di tutela per i prossimi quattro anni. [...]
La FAO conduce una ricerca sul valore nutrizionale e salutare dei prodotti a Indicazione Geografica. Prendendo in considerazione 5 casi studio di IG mondiali, analizza le loro potenzialità e il loro ruolo per un corretto stile [...]
Domani viaggio in streaming in un caseificio del formaggio Dop più consumato al mondo. Online la produzione ed un incontro con gli Chef in Camicia. Stefano Berni: "Resistiamo alla pandemia e facciamo crescere la sostenibilità". [...]
I Presidenti delle Commissioni Agricole di UE e USA si sono incontrati per promuovere la relazione tra le due politiche agricole e trovare punti di incontro per un rapporto di lunga durata. La prima riunione [...]
Ruminantia Mese è lo speciale di Ruminantia dedicato ad articoli di approfondimento relativi all’allevamento dei ruminanti. Si tratta di una sorta di rivista nella rivista in cui, con una cadenza mensile, sono pubblicati articoli di [...]
Il CREA - centro per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, in collaborazione con il Consorzio Grana Padano, ha svolto una ricerca per migliorare la tracciabilità dei prodotti lattiero-caseari, in modo da salvaguardare [...]
La ricerca della MLU e della FBN analizza la differente adattabilità nella ricerca di sostentamento, tra due specie molto affini: capre e pecore. Quando devono adattarsi a nuove situazioni, le capre sono un passo avanti. [...]
La Commissione crea una piattaforma gratuita e libera per la pubblicazione di articoli scientifici, frutto di attività di ricerca finanziate da Orizzonte Europa e Orizzonte 2020. Permetterà, così, un accesso libero alla ricerca e un [...]
Report ultimo webinar del 23° anniversario SATA Bovini di Padenghe dell'ARAL. Sono state affrontate le problematiche e le proposte per un minor impatto climatico, presentando un modello di circolarità economica e ulteriori progetti di sostenibilità [...]