Variazioni del contenuto di lattosio del latte come indicatori di longevità e salute della mammella nella Frisona Italiana

I dati fenotipici sulla produzione e composizione del latte sono preziose fonti di informazione per il miglioramento genetico delle popolazioni bovine. Alcune caratteristiche qualitative del latte possono essere utilizzate come marker dello stato di salute [...]

Di |2020-12-07T14:59:42+01:007 Dicembre 2020|Categorie: ASPA Dissemination, News del giorno|

“Latte digitale”, Sostenibilità dell’allevamento bovino: la forza delle tecnologie digitali

Negli allevamenti di bovine da latte italiani l’innovazione tecnologica ricopre ormai un ruolo fondamentale. Ma per ottenere i migliori risultati in termini di produttività e redditività aziendale, sfruttando tutte le potenzialità offerte, è necessario partire da [...]

Di |2020-12-01T12:28:42+01:001 Dicembre 2020|Categorie: ASPA Dissemination|Tag: , |

Il bue nella storia dell’uomo e nelle tradizioni del Piemonte

Note tecniche, storiche, artistiche e letterarie Il bue ha attraversato la storia della civiltà umana lasciando una traccia profonda nella cultura, nell’agricoltura, nell’arte, nelle tradizioni e nella vita dei popoli. In modo particolare, in Piemonte [...]

Di |2020-11-19T13:15:47+01:0019 Novembre 2020|Categorie: ASPA Dissemination, Libri|