Rilancio della Chianina: ANABIC migliora l’indice genetico per esaltare le qualità della razza
Negli ultimi sei mesi il Centro genetico dell’Associazione Allevatori Bovini Italiani Carne ha sviluppato un’importante modifica che favorirà una maggiore valorizzazione della carne del Gigante bianco delle razze autoctone "La domanda è in ripresa.