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Assocaseari: mercato cedente per latte, panna burro e polveri. Ancora in corsa i formaggi italiani

L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, riporta la situazione nella settimana dal 25 al 31 Ottobre 2022. Mercato ancora cedente per latte, panna, burro e polveri, in seguito ai maggior quantitativi disponibili soprattutto di materia grassa e ad