Secondo le stime preliminari dell'Istat, a ottobre 2026 l'inflazione italiana raggiunge il livello più alto dall'agosto 2023. Continuano a pesare soprattutto energia e alimentari freschi
Importazioni in crescita del 2,1%, trainate da grano tenero, grano duro e farine proteiche. Il mais perde il 6,7%, mentre l’export scende dell’1,8%
Si infiammano le proteste per il caro carburanti: agricoltori e autotrasportatori in mobilitazione, crescono le preoccupazioni per le ripercussioni sulla filiera agroalimentare ed i consumatori
L’indice alimentare mondiale sale dell’1,5%, trainato da zucchero e cereali. Mais e grano risentono delle difficoltà logistiche e delle condizioni meteorologiche, mentre carne e lattiero-caseari seguono un andamento diverso
Lievita il costo della spesa, come mostrano le elaborazioni preliminari pubblicate nel report Istat "Prezzi al consumo" che evidenzia una nuova importante accelerazione dell'inflazione nel mese di settembre 2026
Un nuovo aggiornamento di ISMEA sulle tendenze e dinamiche del comparto lattiero-caseario nei primi quattro mesi dell'anno, con un’analisi dettagliata dei principali indicatori di mercato relativi a produzione, prezzi, commercio e consumi
Ad agosto l’indice sale al 3,3% su base annua, spinto dai forti rincari del comparto energetico. Rimane invece moderata la dinamica dei prezzi alimentari, con il “carrello della spesa” in lieve rallentamento
Crescono le importazioni di grano tenero (+7,4%) e duro (+3,8%), mentre calano quelle di mais (-6,3%). In diminuzione anche le esportazioni (-3,6%)
Secondo le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory il prezzo del latte spot torna nuovamente a calare
Redditi fermi, scarsità di tempo e incertezza ridisegnano consumi e priorità. La spesa alimentare domestica tiene, ma il carrello diventa più selettivo: premia salute, servizio e convenienza. Per le filiere zootecniche la sfida è intercettare questa domanda senza lasciare altro valore lungo la catena
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