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Storie di allevatori: La Granda di Genola, una bella esperienza da raccontare

Ci piace raccontare storie di allevatori e di attività agro-alimentari in continua evoluzione. Racconti di persone che hanno avuto una buona idea, piccola o grande che sia, e sono riusciti a portarla avanti con tenacia [...]

Safe Food for Canadians Regulation, nota circolare del Ministero della Salute per gli esportatori e produttori italiani

Il Ministero della Salute ha diffuso la nota 0030788 del 15 maggio 2019, relativa ad Approfondimenti sulla recente entrata in vigore del “Safe Food for Canadians Regulations” in Canada: esiti degli incontri ad hoc avuti [...]

Farmaco veterinario Ceftiocyl Flow 50 mg/ml per bovini e suini, autorizzazione all’immissione in commercio

MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Autorizzazione all'immissione in commercio del medicinale per uso veterinario «Ceftiocyl Flow 50 mg/ml», sospensione iniettabile per bovini e suini. (19A03190) (GU n.117 del 21-5-2019) Estratto decreto n. 61 del 19 aprile [...]

Intesa Mipaaft-Pasmon per valorizzare sicurezza alimenti per l’infanzia. Impegno di Plasmon per aumento materie prime italiane come carne e latte

Mipaaft-Plasmon, firmata intesa programmatica per valorizzazione sicurezza dei prodotti alimentari per l'infanzia È stato firmato ieri, al Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, il Protocollo d'intesa programmatica tra MIPAAFT e Plasmon finalizzato [...]

Peptidi bioattivi delle proteine derivate dalla carne e loro potenziali funzioni: una review

International Journal of Food Science and Technology 2019 Invited Review  Lujuan Xing,1 Rui Liu,2 Songmin Cao,1 Wangang Zhang1* & Zhou Guanghong1  1 Key Lab of Meat Processing and Quality Control, College of Food Science and [...]

La campagna di Assocarni e Mipaaft “La Stellina della Carne Bovina” premiata per la comunicazione istituzionale

Ha ricevuto il Premio Speciale della rivista “Carni&Consumi” nel corso di Cibus Connect Nella cornice di Cibus Connect 2019 si è svolta cerimonia di consegna dei “Carni&Consumi Awards”, i premi dell’eccellenza organizzati dalle riviste di [...]

Di |2019-05-06T10:59:33+02:006 Maggio 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |