IN BREVE Lo sviluppo del microbioma e del sistema immunitario nei vitelli neonati è caratterizzato da un'intricata interazione con diversi fattori materni. Nei bovini, c'è una generale mancanza di ricerca che indentifichi l'effetto materno
Le piattaforme social rappresentano un potentissimo mezzo per la creazione di relazioni ed interazioni tra le persone e, proprio tramite queste, ultimamente la nostra redazione ha incrociato un giovanissimo allevatore di bovini di razza
Il progetto MARRUCA (MARemmana e pRodUzione di CArne bovina sostenibile), cofinanziato tramite la sottomisura 16.2 del PSR della Regione Toscana 2014-2020, tramite il bando del GAL FAR MAREMMA, ha visto la partecipazione del Centro
Il processo di svezzamento dei vitelli da latte rappresenta una sfida cruciale nei primi mesi di vita, poiché in questo periodo l'animale passa da monogastrico funzionale a poligastrico propriamente detto. In natura, questo processo
La FIL-IDF è un'organizzazione privata no profit, fondata nel 1903, che rappresenta gli interessi di chi opera nel mondo lattiero-caseario a livello internazionale. La mission di IDF è quella di sviluppare degli standard scientifici
Lo svezzamento è uno dei passaggi più importanti nella vita di un giovane ruminante, in quanto i vitelli si ritrovano a dover fare affidamento su un aumento della funzionalità del rumine per la crescita
Il benchmarking è uno strumento utile per confrontare e contrapporre oggettivamente gli allevamenti attraverso una varietà di parametri (Khade e Metlen, 1996; Chapinal et al., 2013; Sumner et al., 2018). Se condotti a livello
Questo studio ha analizzato l'impatto degli aminoacidi rumino protetti sulla crescita, sulle prestazioni durante l’ingrasso e sulla qualità della carne dei bovini da carne. Materiali e metodi Due gruppi di 40 manzi Montbeliard (237,8
La Commissione ASPA PLF ha presentato alla 78° Fiera Zootecnica Internazionale di Cremona, il volume “Zootecnia di precisione e tecnologie innovative in allevamento” (a cura di Fabio Abeni, Eleonora Nannoni e Anna Sandrucci, edito
Pubblicate sul sito Agea le istruzioni operative 103 del 28 novembre 2023, che dispongono le modalità attuative per la richiesta e l’erogazione dell’aiuto previsto dal "Fondo per la sovranità alimentare" limitatamente a quel che