Come sfruttare metodi di apprendimento automatico (machine learning) per prevedere la mastite subclinica nelle bufale mediterranee italiane. La mastite, infiammazione della ghiandola mammaria, ha effetti dannosi sull'industria lattiero-casearia mondiale, riducendo la salute degli animali,
PSRN Biodiversità Progetto BIG: Sviluppo di nuovi Indici Genetici per la Bufala Mediterranea Italiana (BMI) Nel corso del primo anno di attività del progetto BIG (Bufala mediterranea Italiana – tecnologie innovative pe il miglioramento
Il bufalo (Bubalus bubalis), è un animale a duplice attitudine allevato in Italia principalmente per la produzione di latte destinato alla trasformazione in “Mozzarella di Bufala Campana DOP”, formaggio fresco molto apprezzato anche sul
Oggigiorno la salvaguardia del benessere animale riveste un’importanza cruciale nella filiera di produzione degli alimenti di origine animale, e in particolare nel settore lattiero-caseario. La valutazione del benessere animale deve tenere conto dell’animale stesso
L’agricoltura utilizza circa il 70 % dell’approvvigionamento idrico disponibile, e di questo il 30 % è destinato al settore zootecnico; inoltre, il settore zootecnico pesa per circa il 14.5 % delle emissioni antropogeniche di
Uno studio sulla relazione tra la conducibilità’ elettrica, le caratteristiche produttive e la conta delle cellule somatiche nella Bufala Mediterranea Italiana. La mastite può essere considerata una delle malattie più costose all’interno degli allevamenti
Validazione di un algoritmo pedometrico come strumento di valutazione del comportamento locomotorio nella bufala mediterranea da latte. Il settore bufalino in Campania ha registrato, negli ultimi anni, un costante trend di crescita; pertanto, è importante
Il bufalo (Bubalus bubalis), noto anche come bufalo d'acqua, è un animale domestico di importanza mondiale e di immenso valore per l’uomo, fornendo latte, carne e forza lavoro. La popolazione mondiale stimata è di oltre
Uno studio sulla relazione tra le caratteristiche produttive, il tenore di cellule somatiche e l'indice di temperatura-umidità nella Bufala Mediterranea Italiana. Lo stress da caldo si verifica quando un organismo non è in grado di
Introduzione Al fine di garantire una produzione di latte ottimale e assicurare la redditività economica dell'azienda bufalina, particolare attenzione va posta all'ottimizzazione dell'efficienza riproduttiva [Presicce et al. 2020; Campanile et al., 2010]. In Italia, il