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Effetti della dieta sul profilo metagenomico fecale delle bufale in lattazione

Un nuovo studio portato avanti dall’Università degli Studi della Tuscia ha analizzato l’influenza della dieta sul microbiota fecale di bufale Mediterranee Italiane in lattazione, mostrando il ruolo fondamentale che ricopre l'alimentazione nella regolazione microbica

Redazione Ruminantia2026-04-20T12:10:45+02:0020 Aprile, 2026|Bufalantia, In primo piano|
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  • bufala-mediterranea

Prezzo del latte bufalino ancora in calo a marzo 2026

Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato, questa volta, dalle quotazioni della provincia di Latina. Stabile, invece, la situazione a Salerno e Caserta

Redazione Ruminantia2026-04-08T15:20:34+02:007 Aprile, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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  • giovani-ricercatori-laboratorio

Siero di latte di bufala: un alleato naturale contro il tumore del colon-retto

Risultati di uno studio in vivo e in vitro sugli effetti nella modulazione del microbiota, del metaboloma e dei processi apoptotici

Redazione Ruminantia2026-03-23T12:09:11+01:0023 Marzo, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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Latte bufalino: prezzi ancora in calo a febbraio 2026

Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato dal mercato di Salerno, mentre Latina e Caserta mantengono quotazioni stabili

Redazione Ruminantia2026-03-11T11:03:36+01:0011 Marzo, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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  • bufala-primo-piano

Sorgo verde nella dieta delle bufale in lattazione: implicazioni nutrizionali, ambientali ed economiche

Uno studio condotto su 40 bufale Mediterranee Italiane che analizza l’efficacia nutrizionale e i benefici economici e ambientali dell’inclusione di questo foraggio nella dieta degli animali in lattazione

Redazione Ruminantia2026-02-24T14:21:31+01:0023 Febbraio, 2026|Bufalantia|
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  • bufala-mungitura-stalla

Prezzo medio del latte bufalino: calo di 2 cent/l in provincia di Salerno

Una riduzione che, secondo i dati ufficiali di Ismea Mercati, si traduce nella lieve flessione del prezzo medio nazionale registrata a gennaio 2026

Redazione Ruminantia2026-02-10T11:35:29+01:0010 Febbraio, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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  • latte-bufale-stalla

Prezzo del latte bufalino: la flessione si arresta a dicembre 2025

I dati ufficiali di Ismea Mercati confermano prezzi invariati a dicembre 2025, con arresto del trend al ribasso iniziato nel settembre 2024

Redazione Ruminantia2026-01-28T14:53:52+01:0029 Gennaio, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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Caratterizzazione della dinamica di eiezione del latte nelle Bufale Mediterranee Italiane basata su misurazioni con i Lactocorder

L’allevamento bufalino è un settore chiave dell’economia italiana, concentrato [...]

Redazione Ruminantia2026-01-19T16:16:33+01:0019 Gennaio, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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Prezzo del latte bufalino: continua la discesa a novembre 2025

Scende ancora il prezzo medio nazionale. L’analisi dei dati Ismea evidenzia una fase di persistente debolezza del mercato e conferma le difficoltà del comparto bufalino

Redazione Ruminantia2025-12-23T12:58:55+01:0022 Dicembre, 2025|Bufalantia, In evidenza|
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  • bufala-mediterranea-stalla

Sorgo al posto del mais nell’alimentazione delle bufale in lattazione: opportunità o rischio?

Uno studio italiano valuta resa, qualità del latte e digeribilità quando il mais viene sostituito integralmente con sorgo nella razione di bufale mediterranee

Redazione Ruminantia2025-11-28T08:56:17+01:0027 Novembre, 2025|Bufalantia, In evidenza|
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