Prezzo del latte di bufala: dopo due mesi di stabilità arriva una timida ripresa
Il mercato Il mercato torna a muoversi seppur con un incremento molto contenuto delle quotazioni. Si attendono conferme sull'evoluzione della domanda
Pegno rotativo: la risposta della filiera bufalina alla crisi del prezzo del latte
Un finanziamento da 2 mln di euro in 24 mesi per garantire un prezzo equo e stabile ai produttori di latte di bufala. Ecco l'operazione messa in atto dall'OP CeLaB e la BCC di Capaccio Paestum e Serino
World Buffalo Congress 2026: la ricerca mondiale indica la strada per la bufala del futuro
Genomica, intelligenza artificiale, sostenibilità e qualità delle produzioni: a Sorrento oltre 280 studi da tutto il mondo racconteranno come cambierà la filiera bufalina nei prossimi anni
Carne di bufalo: la prima analisi sull’impatto ambientale in Italia
Il CRPA presenta i risultati di un'analisi LCA comparativa tra allevamenti bufalini e bovini da carne, condotta nell’ambito del progetto REBUS
Precoci o tardive al primo parto? Impatti biologici ed economici nelle bufale da latte
Nella bufala l’AFC (Age at First Calving, età al primo parto) influisce su produzione, fertilità e redditività: troppo precoce o tardivo è svantaggioso, mentre un livello intermedio ottimizza le performance
Bufalantia racconta la selezione genetica della bufala: il ruolo di RIS Bufala
Dalla raccolta dati alle valutazioni morfologiche fino agli indici genetici: un approfondimento sulle attività svolte a cura della dott.ssa Chiara Caso, responsabile dell’Ufficio Valutazioni Morfologiche
Bufalantia racconta la selezione genetica della bufala: il ruolo di ANASB
Raccolta dati, valutazioni morfologiche e indici genetici: un approfondimento sulle attività svolte a cura del direttore Gabriele Di Vuolo
Latte bufalino, ad aprile 2026 inversione di tendenza: recuperati 3 centesimi al litro
Dopo mesi di flessione il prezzo del latte bufalino torna a crescere. La provincia di Salerno traina la ripresa del mercato
Effetti della dieta sul profilo metagenomico fecale delle bufale in lattazione
Un nuovo studio portato avanti dall’Università degli Studi della Tuscia ha analizzato l’influenza della dieta sul microbiota fecale di bufale Mediterranee Italiane in lattazione, mostrando il ruolo fondamentale che ricopre l'alimentazione nella regolazione microbica
Prezzo del latte bufalino ancora in calo a marzo 2026
Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato, questa volta, dalle quotazioni della provincia di Latina. Stabile, invece, la situazione a Salerno e Caserta
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