La 2ª edizione del concorso di Ruminantia celebra radici, passione e tradizione: 30 finalisti, oltre 100 votanti in presenza e tre aziende sul podio che raccontano storie di affetti e legame con il territorio
Intervista a Massimo Bionaz della Oregon State University
La Fiera di Cremona 2025 evidenzia il valore della qualità nelle PMI e nel settore latte, tra relazioni, confronti e un mercato segnato dalla speculazione
Chiudono il Cremona International Dairy Show 2025 le razze Holstein e Red Holstein con una selezione di soggetti di altissimo valore morfologico
Scrivici e partecipa da protagonista al più atteso appuntamento dell’anno dedicato alla zootecnia
A 680 metri d’altitudine, nel cuore delle Marche, un piccolo allevamento trasforma rispetto per la natura e per l'ambiente in formaggi unici. Antonietta e Davide vivono accanto ai loro animali, custodi di un sapere antico e di un vitale equilibrio tra uomo e paesaggio
Un film che dà voce alla figura dell'allevatore custode, autentico tutore del paesaggio e del territorio
L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza è impegnata sul fronte della riduzione delle emissioni di metano degli allevamenti da latte. In questo articolo scopriamo i risultati di una sperimentazione condotta presso il CERZOO, l’azienda sperimentale dell’università, sugli effetti dell’additivo Bovaer (3-NOP)
Ecco il programma degli eventi che si terranno dal 27 al 29 novembre 2025 nell'area Ruminantia (Pad. 2) in occasione dell'ottantesima edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona!
Tra le tante invenzioni e opere d'arte, Leonardo da Vinci progettò anche la stalla perfetta: tra genio, metodo e visione, il Prof. Mario Taddei ci guida alla scoperta di un aspetto poco noto del grande maestro, ricordandoci che diventare “Leonardo” è ancora possibile
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