Richiesta l’IGP per il “Pérail”: un formaggio francese prodotto esclusivamente con latte di pecore Lacaune
La Commissione Europea ha recentemente pubblicato una domanda di registrazione per l'Indicazione Geografica Protetta (IGP) del formaggio francese "Pérail" (C/2025/634), ai sensi del regolamento (UE) n. 1151/2012. Questo passo rappresenta un importante riconoscimento della