L’abbinamento vino-formaggio è senz’altro un connubio affascinante e, come dice una celebre frase, "l’incontro fra vino e formaggio riserva spesso bellissime sorprese", per non dire sempre. Da qualche anno però è iniziata una piccola rivoluzione
Romagna, regione identitaria anche nei formaggi La Romagna (Rumâgna in romagnolo) è una regione storica, geografica, linguistica, culturale e anche alimentare che oggi comprende le province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, una parte della
In arrivo l'edizione 2023 di Made in Malga, anche quest'anno la città di Asiago dedica due interi week end ai prodotti di montagna! Sono state rese note le date dei due fine settimana in cui