Sono stati resi noti venerdì 24 novembre i risultati della 4° edizione del Concours International de Lyon, relativamente alla categoria dei prodotti lattiero-caseari Lione, capitale della gastronomia francese, ha ospitato anche quest'anno la rassega
Per questa nuova edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona sono tanti gli eventi che abbiamo in programma per voi nell'Area Ruminantia grazie alla collaborazione con molti professionisti, aziende e associazioni. In quest'ultima categoria
Rete Rurale Nazionale e Ismea hanno pubblicato in questi giorni una nuova Scheda "Prodotto/Paese" dedicata all'export dei formaggi stagionati in Cina. Il documento si inquadra nelle attività di Ismea per la Rete Rurale Nazionale
Sono stati 10 i formaggi premiati, uno per ciascuna categoria, più i 7 premi speciali, attribuiti durante l’edizione 2023 degli Italian Cheese Awards che quest’anno ha avuto come cornice l'imponente Mole Vanvitelliana nel cuore