European Farmhouse and Artisan Cheese Day, torna la festa europea dei piccoli caseifici
Dal 29 giugno al 5 luglio la seconda edizione dell’iniziativa promossa da FACE Network
Il 1° luglio resta la data simbolo dell’European Farmhouse and Artisan Cheese Day, la giornata europea dedicata ai formaggi di fattoria e artigianali promossa per il secondo anno consecutivo da FACE Network, la rete europea dei produttori caseari artigianali e di azienda agricola.
In Italia, l’Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola invita i produttori a cogliere questa occasione per rendere visibile il proprio lavoro. Attraverso un post, una storia, una degustazione o un incontro in azienda, ciascuno può contribuire a far conoscere non soltanto un formaggio, ma anche il latte, gli animali, il territorio e le competenze che lo rendono unico. Partecipare significa unirsi ad altri piccoli produttori europei che chiedono maggiore riconoscimento per le loro produzioni e difendono un patrimonio fondamentale di biodiversità.
La data centrale resta il 1° luglio, ma nel 2026 l’iniziativa si svolgerà dal 29 giugno al 5 luglio. Una settimana pensata per consentire ai produttori di dare visibilità alla propria attività e coinvolgere i consumatori.
L’invito per i caseifici è a raccontarsi attraverso degustazioni, attività in azienda e incontri nei mercati. È sufficiente pubblicare un post o una storia sui profili Facebook o Instagram, utilizzando il materiale messo a disposizione da FACE Network e taggando il profilo dell’associazione. In questo modo si entra in un circuito europeo che permette di far conoscere un lavoro insostituibile, come sottolinea l’Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola.
Fin dall’avvio, nel luglio dello scorso anno, l’obiettivo è stato creare una ricorrenza europea capace di unire produttori e consumatori intorno ai valori del formaggio realizzato su piccola scala. La scelta della data non è casuale. Il mese di luglio consente di coinvolgere Paesi con condizioni produttive molto diverse, in un periodo nel quale gli animali sono in lattazione e molte aziende sono pienamente operative. La giornata è quindi nata per essere inclusiva, dal Mediterraneo alle regioni del Nord Europa.
Il bilancio della prima edizione ha confermato l’interesse per l’iniziativa. Secondo FACE Network, produttori di diversi Paesi hanno utilizzato i materiali condivisi per pubblicare foto e video, mentre il gioco online dedicato alla cultura dei formaggi artigianali e di fattoria ha registrato oltre 160 mila visualizzazioni della pagina e circa 800 partecipanti. Le associazioni nazionali hanno contribuito a mobilitare i propri soci con modalità differenti, dimostrando quanto il coinvolgimento locale sia determinante per dare forza a una campagna europea.
L’obiettivo della Giornata Europea è rendere più visibile un modello produttivo che, pur avendo una presenza rilevante nella cultura alimentare europea, resta fragile sul piano della comunicazione, della distribuzione e del riconoscimento da parte del pubblico.
Più numerosa sarà la partecipazione, più chiaro potrà essere il messaggio rivolto ai consumatori. Scegliere un formaggio di fattoria o artigianale significa sostenere un sistema di produzioni che custodisce competenze, paesaggi e identità alimentari. Dal 29 giugno al 5 luglio, la seconda European Farmhouse and Artisan Cheese Day offrirà quindi un’occasione concreta per far conoscere questo patrimonio e ribadire che dietro ogni forma ci sono persone, animali e territori che meritano attenzione.
Le informazioni e i materiali per aderire all’iniziativa sono disponibili sulla pagina dedicata di FACE Network.
GDPR Compliant