l Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP rende noti i dati dell’export 2022. Francia primo paese importatore dopo dieci anni. Le esportazioni di Gorgonzola DOP sono cresciute dell’1,9% nel 2022 per un totale
Il mercato della Dop diventa sempre più internazionale, con un aumento della quota export (+2%), trainata da paesi quali USA (+8,7%), Francia (+7,2%) e Spagna (+11,3%). Nel corso della conferenza stampa a Palazzo Giureconsulti
Intesa Sanpaolo e il Consorzio del Parmigiano Reggiano hanno siglato un accordo per supportare l’accesso al credito delle aziende consorziate della nota filiera casearia attraverso il pegno rotativo su forme di Parmigiano Reggiano. Nell’occasione
Prosegue la corsa dei formaggi Valtellina Casera e Bitto: nel 2022 le due Dop simbolo della Valtellina raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro, mettendo a segno un +5,5% sull’anno precedente. A
Il Consorzio di Tutela sponsor di “Formaggi & Sorrisi” nel centro storico dal 24 al 26 marzo. A Cremona la media produttiva più alta per caseificio con oltre 101mila forme. Zaghini: "Fronte comune con
Si è conclusa con un ottimo riscontro di pubblico la seconda edizione di “FontinaMI”, l’iniziativa del Consorzio per la Tutela della DOP Fontina che ha coinvolto la ristorazione milanese nella seconda metà di febbraio. Oltre 240
I quattro formaggi sbarcano in Spagna con l’obiettivo di far conoscere e consolidare le caratteristiche distintive di questi prodotti a Denominazione d’Origine Protetta presso i professionisti e i consumatori spagnoli. Il primo appuntamento del
Riprende la campagna TV del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP Dal 6 marzo torna on air la campagna del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop che celebra la “Generazione G” mettendo ancora al centro della comunicazione
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto 27 febbraio 2023 relativo ad una modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione «Robiola di Roccaverano». Tenuto conto che la giunta regionale del Piemonte (con deliberazione del
Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano a Tokyo protagonista di Foodex Japan, uno dei principali eventi globali dell’industria alimentare. Gianni Maoddi: "Nel 2022 rispetto al 2019 il valore del prodotto esportato è aumentato del