L'uso combinato dell'olio essenziale di Rosmarinus officinalis e delle polpe di barbabietola per mitigare gli effetti delle alte temperature negli ovini
Uno studio condotto su pecore da latte in media lattazione dimostra che una dieta povera di amido e formulata con sottoprodotti agro-industriali può mantenere le performance produttive, migliorare alcuni parametri qualitativi del latte e ridurre l’impatto ambientale, favorendo modelli di alimentazione più sostenibili e circolari
Uno studio sulle pecore da latte mostra come l’integrazione di dati ambientali, fisiologici e comportamentali possa migliorare la previsione dello stress e delle performance produttive, aprendo nuove prospettive per la zootecnia di precisione
Il conflitto ha compromesso mezzi di produzione e accesso al cibo, ma interventi mirati, tra mangimi, assistenza veterinaria e sostegni economici, stanno consentendo ai pastori di riavviare le attività e sostenere la sicurezza alimentare locale
Alla luce dell’evoluzione epidemiologica in Europa, il Ministero della Salute richiama servizi veterinari e operatori della filiera a un rafforzamento delle misure di sorveglianza. Il principale rischio è legato all’introduzione di animali infetti, con particolare attenzione ai flussi da Paesi in cui la malattia è presente
Indicazioni su come svolgere correttamente l'attività di prelievo, conservazione e trasporto dei campioni di latte
Aperte le iscrizioni al Master di II livello per l’anno accademico 2026/2027
Il Green Deal europeo spinge verso sistemi agroalimentari sostenibili e circolari. Il riutilizzo dei sottoprodotti agro-industriali nell’alimentazione di ovini e caprini migliora la qualità nutrizionale del latte senza effetti sulla produzione
Un percorso formativo istituito dal Dipartimento di Giurisprudenza dell'Università degli Studi di Torino e gestito dal COREP
In Sardegna la seconda edizione di Hipra University su qualità del latte ovino-caprino, mungitura, cellule somatiche e sanità
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