Applicazione dei protocolli AWIN per la valutazione del benessere degli ovini ai fini della certificazione

Nel quadro del progetto europeo (2011-15) Animal Welfare Indicators (AWIN), sono stati redatti dei protocolli per valutare lo stato di benessere di pecore, capre, cavalli, asini e tacchini. L'obiettivo iniziale di questi protocolli era quello [...]

Valutazione della sostenibilità degli allevamenti ovini e caprini: un confronto tra diversi paesi

Secondo le stime delle Nazioni Unite, entro il 2050, la popolazione della Terra sarà cresciuta del 26%, raggiungendo i 9,7 miliardi di persone. Far fronte a questa sfida, e garantire la sicurezza alimentare senza compromettere [...]