Come può il sorgo bianco da granella contribuire ad affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici?

Se ne parlerà giovedì 30 luglio a Piacenza, presso CERZOO, in occasione del seminario con visita guidata organizzato nell’ambito del progetto RISORGO. L’iniziativa approfondirà il ruolo di questa coltura nella diversificazione colturale e nell’ottimizzazione dell’uso dell’acqua, con interventi dedicati alla ricerca, al miglioramento genetico, alla moltiplicazione del seme e alle prospettive di valorizzazione alimentare del sorgo.

La mattinata si aprirà con una visita ai campi prova e si concluderà con una discussione tra ricercatori, tecnici e operatori del settore.

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