Il 13 giugno presso la Sala Conferenze della Sezione Asti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta si terrà il convegno sul tema l’ “Aggiornamento nei controlli ufficiali nell’ambito delle micotossine e tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare”.

L’evento rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e formazione sul tema delle micotossine e delle tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare. Faranno seguito alcuni interventi di esperti del settore che approfondiranno la normativa di riferimento e gli aspetti operativi legati al prelievo e alla gestione dei campioni destinati all’analisi. L’incontro è finalizzato a chiarire le principali criticità riscontrabili nelle fasi di campionamento e nella interpretazione dei risultati analitici, ed è destinato a personale ASL ed Operatori del settore alimentare.

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