A Cremona il nuovo osservatorio sul mercato del latte: vieni a conoscere Milksight

Conoscere i propri costi è essenziale per gestire un allevamento, ma le decisioni aziendali richiedono anche uno sguardo su ciò che accade fuori dalla stalla. Scambi commerciali, prospettive dei raccolti e andamento del prezzo del latte contribuiscono a delineare un quadro che non è sempre semplice interpretare.

Da questa esigenza nasce Milksight Observatory, il nuovo osservatorio realizzato da Euro Holstein in collaborazione con Ruminantia, che sarà presentato in anteprima durante le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2026.

Dai dati alle scelte aziendali

L’osservatorio mette in relazione costi di produzione, prezzo del latte e dinamiche di mercato, con l’obiettivo di trasformare dati complessi in informazioni chiare e accessibili, disponibili sul sito e nell’app dedicata.

La presentazione sarà un’occasione per conoscere il progetto e confrontarsi sul contributo che una lettura integrata di questi fattori può offrire alla gestione dell’impresa da latte.

L’appuntamento è per sabato 28 novembre 2026, dalle 16.00 alle 17.00, nell’Area Ruminantia, al Padiglione 2 di CremonaFiere, con la tavola rotonda “Milksight, nasce il nuovo osservatorio sul mercato del latte”.

Interverrà Paolo Sali, CEO di Euro Holstein. A moderare l’incontro sarà Alessandro Fantini, direttore di Ruminantia.

Gli appuntamenti di Ruminantia a Cremona

Con questa news iniziamo a raccontarvi gli incontri che animeranno la partecipazione di Ruminantia alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, in programma dal 26 al 28 novembre 2026.

Giorno per giorno presenteremo i singoli eventi, approfondendo i temi, i protagonisti e le occasioni di confronto dedicate agli allevatori e ai professionisti della filiera.

Per conoscere tutti gli appuntamenti e organizzare la tua visita, consulta il programma degli eventi di Ruminantia a Cremona 2026, in aggiornamento con le nuove informazioni.

Ti aspettiamo in fiera!