Il 46° workshop sulle micotossine si terrà dal 25 al 28 maggio 2025 a Martina Franca, Italia.

Il workshop è organizzato da Antonio Moretti, Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche, CNR-ISPA, Bari; Paola Battilani, Facoltà di Agraria, Alimentazione e Ambiente, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza; e Chiara Dall’Asta, Dipartimento di Alimenti e Farmaci, Università di Parma, per conto della Society for Mycotoxin Research e con il supporto dell’International Society for Mycotoxicology.

Il Mycotoxin Workshop è uno dei più antichi convegni sulle micotossine a livello mondiale. Ha avuto origine da piccoli incontri di ricercatori sulle micotossine in Germania a partire dal 1979 e dal 1997 è diventato un incontro annuale europeo, coprendo tutti gli aspetti della ricerca sulle micotossine.

Per maggiori informazioni: www.mycotoxin-workshop.eu