A Fiere di Parma dall’11 al 14 aprile prende vita Butcher Show: il nuovo appuntamento interamente B2B dedicato alla filiera della carne.

Un hub strategico dove produttori, distributori e buyer si incontrano per sviluppare nuove relazioni commerciali e trasmettere concretamente una visione aziendale solida, orientata a innovazione e sostenibilità.

Butcher Show si svolge con il patrocinio e la partecipazione attiva delle principali associazioni di riferimento del settore: Assocarni, Assica e Federcarni. Un coinvolgimento concreto che si traduce in presenza con stand dedicati, convegni e momenti di approfondimento, pensati per offrire contenuti di valore, visione strategica e confronto qualificato sui temi chiave della filiera. Un contributo fondamentale per leggere l’evoluzione del mercato e costruire, insieme, il futuro del settore della carne.

Parma è molto più di una capitale gastronomica: è al centro di uno dei distretti agroalimentari più avanzati e produttivi d’Europa. Riconosciuta dall’UNESCO come Città Creativa per la Gastronomia, la città ospita eventi fieristici di riferimento internazionale. Un contesto d’eccellenza per Butcher Show e BBQ Expo, che ampliano l’offerta fieristica di Parma e ne rafforzano il ruolo di hub internazionale per la promozione del Made in Italy nel mondo.