MEETtheCOW: l’allevamento incontra la città: percorsi informativi per allevatori e consumatori verso una zootecnia da latte sostenibile è un progetto promosso dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano e finanziato da Regione Lombardia nel piano per lo Sviluppo Rurale del Piano Strategico Nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Lombardia – Intervento SRH04 «Azioni di informazione».

Il progetto opera su due fronti principali: da un lato, vuole sensibilizzare il settore agricolo sulle principali tematiche ambientali legate all’allevamento di vacche da latte, promuovendo la diffusione di buone pratiche e strategie di mitigazione per ridurre l’impatto ambientale.

D’altra parte, l’obiettivo è informare cittadini e consumatori circa il funzionamento dell’allevamento di vacche da latte, evidenziando l’impegno quotidiano nel rispetto delle normative, nella tutela del benessere animale e nella salvaguardia dell’ambiente.

MEETtheCOW si propone come un ponte tra ricerca, mondo produttivo e città, con l’obiettivo di accompagnare il settore verso una zootecnia da latte sempre più consapevole, trasparente e sostenibile.

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Evento tecnico: produrre latte in modo sostenibile

Tra le altre attività, venerdì 6 marzo 2026 si terrà un evento tecnico presso l’Azienda Agricola Vertua e Mangiavini, a Chiari (BS). Si affronteranno i principali temi legati all’impatto ambientale dell’allevamento di vacche da latte e le possibili strategie di mitigazione, con il contributo di alcune aziende leader del settore.

L’incontro è rivolto ad allevatori e allevatrici e tecnici del settore. Si concluderà con un momento conviviale accompagnato da buffet.

Di seguito il link per la registrazione all’evento: Produrre latte sostenibile – Compila modulo