La Western Dairy Management Conference (WDMC) è una delle principali manifestazioni biennali a livello internazionale per il settore lattiero-caseario, dedicata a produttori, consulenti, ricercatori e aziende all’avanguardia. La conferenza 2027 si terrà a Reno, Nevada, presso il celebre Peppermill Resort Spa Casino, dal 6 all’8 aprile 2027.

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