Catechismo agricolo ad uso dei contadini

Descrizione

Uscito per la prima volta nel 1869, è un manuale dei lavori di campagna: come curare la terra, le bestie, la famiglia, come produrre sempre più, e sempre meglio, risparmiando la fatica, e aumentando la salute (…) Don Rizzo sa che altrove in Europa, in Inghilterra, in Francia e in Belgio, la campagna è coltivata diversamente, e rende di più, ha cercato di capire perché e diffonde le sue scoperte tra i contadini italiani.