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I seimila anni del pane

Chi ha inventato il pane? Non lo sappiamo. Ma indubbiamente un individuo di quella nazione unica la mondo che combinò la pazienza del contadino con la curiosità del chimico. Indubbiamente un egiziano. Ed è proprio [...]

Di |2019-08-12T16:08:07+02:006 Agosto 2019|Categorie: Libri|

Pensieri lenti e veloci

Il premio Nobel, Daniel Kahneman conduce ormai da moti anni degli studi sul processo decisionale che hanno dimostrato che l'uomo, anche se cerca di tenere a freno istinto ed emotività per valutare in modo obiettivo [...]

Di |2019-06-25T16:20:53+02:0025 Maggio 2019|Categorie: Libri|

Libro bianco sulla sicurezza alimentare

Assicurare che l'UE disponga degli standard più elevati possibili di sicurezza alimentare costituisce per la Commissione una priorità strategica fondamentale. Il presente Libro bianco rispecchia tale priorità e propone una strategia affatto nuova in grado [...]

Di |2019-05-27T16:21:30+02:0027 Aprile 2019|Categorie: Libri|

Sheep nutrition

Questo libro fornisce una revisione dello stato attuale delle conoscenze su tutti gli aspetti dell'alimentazione ovina. Ideale per laureandi, laureati e ricercatori in nutrizione animale e scienze animali. Per maggiori informazioni: www.contextbookshop.com/books/sheep-nutrition

Di |2019-03-22T16:13:33+02:0022 Febbraio 2019|Categorie: Libri|