Frodi alimentari e Ue: l’IA al servizio della sicurezza alimentare

Martedì 10 marzo la Commissione europea ha presentato una nuova piattaforma di intelligenza artificiale (IA), TraceMap, per accelerare l’individuazione di frodi alimentari, focolai di alimenti contaminati e malattie di origine alimentare in tutta l’UE

TraceMap utilizzerà l’IA per:

• Migliorare le valutazioni dei rischi per la sicurezza alimentare razionalizzando l’accesso e analizzando i dati critici.
• Individuare rapidamente i collegamenti tra operatori e spedizioni.
• Monitorare l’intera catena di approvvigionamento agroalimentare, una volta individuato un rischio, consentendo richiami più rapidi di prodotti non sicuri o fraudolenti.

A partire da oggi, TraceMap è accessibile alle autorità nazionali di tutti gli Stati membri, consentendo loro di orientare meglio i controlli e svolgere indagini più approfondite, senza richiedere risorse aggiuntive. Utilizzerà gli ampi dati contenuti negli attuali sistemi agroalimentari dell’UE per monitorare rapidamente i modelli commerciali e i flussi di produzione. La piattaforma migliorerà l’accuratezza dello screening, accelererà l’individuazione degli operatori sospetti e aiuterà gli investigatori a individuare le frodi alimentari e i focolai di origine alimentare e a rimuovere rapidamente dal mercato i prodotti non conformi. TraceMap consente agli Stati membri di colmare le lacune, affrontare le vulnerabilità e rafforzare le loro misure antifrode nel settore agroalimentare. Consentirà inoltre un migliore controllo delle merci importate, in linea con le misure rafforzate stabilite nella visione per l’agricoltura e l’alimentazione.

TraceMap è stata creata dalla Commissione utilizzando la tecnologia di IA che elabora, struttura e interpreta i dati provenienti da diverse piattaforme di gestione della sicurezza alimentare in tutta l’UE, tra cui il sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi (RASFF) e il sistema esperto di controllo degli scambi (TRACES). Una versione pilota di TraceMap è stata recentemente utilizzata per supportare l’identificazione e il richiamo di latte artificiale prodotto con olio ARA contaminato dalla Cina.

Per maggiori informazioni

TraceMap

Visione per l’agricoltura e l’alimentazione

Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi

Controllo degli scambi e sistema esperto

 “TraceMap è una svolta che rivoluzionerà la capacità dell’UE di reagire alle crisi della sicurezza alimentare e di contrastare le frodi alimentari. Consentirà un’individuazione più rapida delle frodi alimentari e di coloro che cercano di eludere le nostre condizioni di importazione. Fornirà un migliore coordinamento tra gli Stati membri e una maggiore protezione sia degli agricoltori che dei consumatori dell’UE. Si tratta di un’infrastruttura fondamentale per la prevenzione e il controllo delle crisi e dovrebbe contribuire a rafforzare la fiducia di tutte le parti interessate nei nostri solidi sistemi di sicurezza alimentare.”

Olivér Várhelyi, Commissario per la Salute e il benessere degli animali