Il convegno si terrà domenica 7 giugno 2026 presso l’Azienda Agricola San Salvatore 1988 a Giungano (SA).

L’evento si concentra sul ruolo cruciale del Medico Veterinario nella protezione dei prodotti agroalimentari italiani, affrontando temi quali:

• Certificazioni e sicurezza: Vengono approfonditi gli strumenti di controllo a supporto del Made in Italy, le certificazioni europee e la sicurezza alimentare, con focus specifici sulla lotta alle frodi.
• Valorizzazione del territorio: Il programma prevede interventi su prodotti d’eccellenza come la mozzarella di bufala campana con probiotici e i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) a sostegno delle aree interne.
• Analisi dei mercati: Una parte dei lavori è dedicata all’export agroalimentare nelle province della Campania.
• Confronto operativo: Nella seconda sessione è prevista una tavola rotonda tra esperti e produttori per discutere di filiera, qualità e mercato attraverso esercitazioni pratiche.

L’evento è accreditato per 7 crediti ECM per medici veterinari, biologi e tecnici della prevenzione. Inoltre, nel corso del congresso, si svolgerà l’Assemblea annuale dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno. L’organizzazione scientifica è curata da esperti dell’ASL Salerno e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (IZSM).

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