Mignini & Petrini Academy: è arrivato il nuovo numero della newsletter!

È disponibile il secondo numero di “Argomenti”, la newsletter mensile della Mignini & Petrini Academy. L’edizione di ottobre prosegue il percorso di aggiornamento sulle filiere zootecniche, con contributi dedicati alla nutrizione, alla gestione degli animali e alla sostenibilità economica dell’allevamento.

Ad aprire il numero è l’editoriale di Alessandro Fantini, direttore di Ruminantia, che richiama l’attenzione sulla conoscenza dei costi di produzione del latte: uno strumento essenziale per valutare la redditività aziendale e affrontare con maggiore consapevolezza il confronto sul prezzo alla stalla.

Gli approfondimenti tecnici spaziano dalla filiera bufalina, con un’analisi della consistenza degli animali e della distribuzione dei parti rispetto alla domanda stagionale di latte, alla preparazione della pecora al parto, tra condizione corporea, qualità dei foraggi ed equilibrio della razione.

Per la bovina da latte, il focus è sulla transizione autunnale e sulla gestione delle bovine fresche, con attenzione ai nuovi insilati, alle strategie alimentari e al monitoraggio nel periodo intorno al parto. Trova spazio anche un contributo sulla pellettatura dei mangimi e sulle implicazioni nutrizionali e gestionali di questa lavorazione.

Per leggere tutti gli approfondimenti, scarica il nuovo numero cliccando sul bottone qui sotto.