Aumento del 3% dei prezzi agricoli nel 2025

Le prime stime per il 2025 suggeriscono che il prezzo medio dei beni agricoli (output) nell’UE è aumentato del 3% rispetto al 2024. Anche il prezzo medio dei beni e dei servizi consumati in agricoltura (input) è aumentato, ma in misura più modesta, inferiore all’1%.

Questo aumento dei prezzi agricoli segue un leggero calo nel 2024, seguito da una serie di aumenti dal 2021 al 2023.

Le variazioni di prezzo nel 2025 hanno registrato variazioni significative tra i diversi prodotti agricoli. Si sono registrati forti aumenti per i bovini (+26%) e le uova (+23%), e moderati aumenti per frutta e latte (+10% ciascuno) e pollame (+9%). Al contrario, si sono registrati cali significativi per l’olio d’oliva (-37%) e le patate, comprese le patate da seme (-22%), e cali più contenuti per i suini (-6%) e i cereali (-1%).

Per quanto riguarda i fattori di produzione agricoli, si sono registrati moderati aumenti dei prezzi per fertilizzanti e ammendanti (+5%), nonché per le spese veterinarie (+3%). Tuttavia, i prezzi sono diminuiti per lubrificanti energetici (-2%), sementi e postime e prodotti fitosanitari (-1% ciascuno).

Queste informazioni provengono dai dati sugli indici dei prezzi agricoli pubblicati da Eurostat.

Aumento dei prezzi del latte in 25 paesi dell’UE nel 2025

Nel 2025 i prezzi del latte sono stati più alti rispetto al 2024 in tutti i paesi dell’UE, ad eccezione della Grecia, dove sono diminuiti del 3%. Gli aumenti di prezzo più significativi sono stati osservati in Danimarca (+21%), Estonia (+20%) e Lituania e Repubblica Ceca (+17%).