Commercio estero e prezzi all’import: secondo Istat aumentano gli scambi

Istat ha pubblicato sul sito ufficiale i dati relativi al mese di febbraio 2026, che evidenziano un quadro complessivamente dinamico per il commercio estero italiano, con segnali di ripresa degli scambi su base congiunturale. In questo contesto, il comparto dei prodotti alimentari di origine animale – in particolare carne e latte – si inserisce all’interno della categoria dei beni di consumo non durevoli, contribuendo in modo significativo alle dinamiche osservate.

Dinamica degli scambi

Nel segmento dei beni di consumo non durevoli, che include appunto le filiere della trasformazione della carne e del latte, le esportazioni mostrano un incremento congiunturale dell’1,5% rispetto al mese precedente. Tuttavia, su base annua emerge una lieve contrazione dei volumi (-0,4%), compensata da un aumento dei valori medi unitari (+0,9%), indicativo di una tenuta dei prezzi o di uno spostamento verso produzioni a maggiore valore aggiunto.

Sul fronte delle importazioni, il comparto evidenzia una dinamica più espansiva. Gli acquisti dall’estero di beni non durevoli crescono infatti del 5,3% su base mensile e del 2,9% su base annua, configurandosi come uno dei principali driver dell’incremento complessivo delle importazioni italiane nel periodo. Questo andamento riflette, almeno in parte, una domanda interna sostenuta e la necessità di approvvigionamento di materie prime e semilavorati lungo la filiera zootecnica.

Prezzi all’importazione e implicazioni per la filiera

Un elemento di particolare interesse per gli operatori del settore riguarda la dinamica dei prezzi all’importazione. Per l’industria alimentare si registra una flessione tendenziale significativa, pari a -3,2% nell’area euro. Nello specifico i beni di consumo non durevoli:

• i prezzi all’import segnano una diminuzione dello 0,6% su base mensile e del 2,6% su base annua;
• i valori medi unitari all’importazione risultano invece in crescita (+8,9% tendenziale).

Questa apparente divergenza suggerisce da un lato la riduzione dei costi, anche per effetto del calo delle componenti energetiche, dall’altro un possibile orientamento verso prodotti a maggiore contenuto qualitativo o con diverso grado di trasformazione.

Saldo commerciale e posizionamento internazionale

Il saldo commerciale per i beni di consumo non durevoli si conferma ampiamente positivo, raggiungendo +3,4 miliardi di euro nel mese di febbraio. Tale risultato è sostenuto anche dalla riduzione del deficit energetico complessivo, che contribuisce a migliorare il bilancio commerciale nazionale. Dal punto di vista geografico, si osserva una sostanziale stabilità delle esportazioni verso l’Unione europea, a fronte di una crescita più marcata verso i mercati extra-UE (+5,3%). In questo ambito, si conferma il ruolo strategico di alcuni sbocchi internazionali ad alto valore, con incrementi rilevanti verso paesi a forte domanda di prodotti agroalimentari, inclusi quelli di origine animale.