Disponibili online le registrazioni del convegno sulla nutrizione della vacca da latte ad alta produzione
Dopo le tappe di Parma e Vicenza, i contenuti del doppio appuntamento promosso da Vetagro, Ruminantia e Università di Parma sono ora accessibili on demand: focus su innovazione nutrizionale, qualità del latte e salute metabolica.
Dopo il grande interesse registrato nelle tappe di Parma e Vicenza, sono ora disponibili le registrazioni video integrali del convegno “Oltre la proteina del latte: nuove soluzioni nutrizionali per il futuro della vacca da latte ad alta produzione”.
L’iniziativa, che ha aperto il mese di marzo 2026 con un doppio appuntamento il 3 marzo a Parma e il 5 marzo a Vicenza, ha riunito accademici, tecnici e protagonisti della filiera lattiero-casearia per approfondire le nuove frontiere della nutrizione della bovina da latte ad alta produzione. Un confronto ricco di contenuti, oggi nuovamente accessibile grazie alla pubblicazione delle registrazioni ufficiali.
Promosso da Vetagro in collaborazione con Ruminantia e il Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università di Parma, il convegno ha portato nei principali distretti lattiero-caseari italiani contributi tecnico-scientifici aggiornati, con un taglio pratico e orientato all’applicazione in stalla.
Tra i momenti più seguiti, l’intervento di Mike Van Amburgh, professore della Cornell University e Visiting Professor presso l’Università di Parma, che ha illustrato le strategie nutrizionali più innovative per incrementare i solidi del latte e migliorare la salute metabolica degli animali.
A Parma, Federico Righi,professore associato del Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università degli Studi di Parma, ha approfondito il tema dell’efficienza dell’azoto e dell’impiego degli aminoacidi nelle diete a base di fieno, mentre a Vicenza Andrea Formigoni, professore ordinario di Nutrizione e Alimentazione animale del Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie presso l’Università di Bologna, ha offerto una riflessione sul trasferimento delle conoscenze scientifiche nella pratica quotidiana di allevamento.
A completare il quadro, il contributo di Richard Paratte, Global Technical Innovation Manager Ruminants di Vetagro, che ha analizzato l’impatto delle soluzioni nutrizionali su efficienza alimentare, metabolismo e qualità del latte.
Elemento distintivo di entrambe le giornate è stata la tavola rotonda iniziale, momento di dialogo diretto tra relatori e operatori della filiera, pensato per favorire lo scambio di esperienze e l’individuazione di soluzioni concrete.
Le registrazioni video rappresentano oggi un’opportunità preziosa per chi non ha potuto partecipare agli eventi o desidera approfondire i contenuti emersi: un patrimonio di conoscenze ora fruibile on demand, per continuare a promuovere innovazione e competitività nel settore lattiero-caseario.
Da leggere - Maggio 2026
GDPR Compliant