Foraggicoltura

Descrizione

L’allevamento dei ruminanti rappresenta un pilastro fondamentale per la sicurezza alimentare globale, poiché consente di trasformare risorse vegetali non direttamente utilizzabili dall’uomo – come erba e residui fibrosi – in alimenti ad alto valore biologico, quali latte, carne e derivati. In questo contesto, la produzione e l’impiego dei foraggi assumono un ruolo centrale: non solo per garantire il benessere e la salute degli animali erbivori da reddito, ma anche per sostenere modelli produttivi zootecnici più efficienti, equilibrati e sostenibili.

Questo volume si propone di valorizzare l’importanza strategica della foraggicoltura, promuovendo tecniche e pratiche agricole orientate alla qualità, alla tutela della biodiversità e alla salvaguardia delle risorse naturali. Attraverso un approccio rigoroso e scientificamente aggiornato, il testo accompagna il lettore in un percorso che abbraccia l’intero ciclo produttivo dei foraggi: dalla botanica delle principali specie foraggere all’agrotecnica delle coltivazioni, fino alle modalità di raccolta, conservazione e valutazione nutrizionale. Una guida completa e dettagliata, rivolta a studenti, tecnici, allevatori e a tutti coloro che intendono approfondire le basi di una foraggicoltura moderna, funzionale alle esigenze di un’alimentazione animale efficace e rispettosa dell’ambiente.