In difesa della carne

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In difesa della carne

In un momento in cui il settore zootecnico è sempre più sotto attacco e la produzione di carne è sempre più stigmatizzata arriva il libro “In difesa della carne” (Edizioni Lindau) di Andrea Bertaglio, giornalista ambientale e collaboratore de La Stampa, che presenta il punto di vista degli allevatori, dei produttori e di chi segue una dieta onnivora.

 

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Di |2019-02-20T17:08:17+00:0020 Gennaio 2019|Categorie: Libri|

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