Italian Cheese Awards 2025: a Bergamo si decidono i premi del formaggio italiano

Tutto è pronto per la serata che incoronerà l’eccellenza casearia italiana. Domenica 26 ottobre 2025, il Centro Congressi della Fiera di Bergamo ospiterà la finale degli Italian Cheese Awards, il premio dedicato alle migliori produzioni casearie nazionali realizzate con latte 100% italiano.

Dopo un’attenta selezione tra oltre 1.400 formaggi partecipanti, solo 34 prodotti d’eccellenza hanno conquistato la nomination per la finale. Un traguardo prestigioso che culminerà in una serata-evento ispirata al format degli Oscar, durante la quale una giuria di esperti conferirà 10 ambite statuette dorate e 6 premi speciali.

Il Veneto si è distinto con 7 formaggi finalisti, seguito a pari merito da Sardegna, Lombardia, Campania e Puglia con 4 rappresentanti ciascuna. Le categorie in gara spaziano dai formaggi “Freschissimi” a quelli “Stagionati oltre i 24 mesi”, dagli “Erborinati” agli “Aromatizzati”.

La kermesse, in programma a partire dalle ore 17:00 presso l’Auditorium del Centro Congressi di Bergamo, assegnerà le caratteristiche statuette in ottone che raffigurano un umanoide con le braccia sollevate a sorreggere una forma di formaggio. Oltre ai 10 Awards principali, saranno conferiti 6 importanti riconoscimenti speciali tra cui “Miglior formaggio di montagna”, “Caseificio dell’anno” e il prestigioso “Formaggio dell’anno”.

Le Nomination sono state decise lo scorso aprile durante la manifestazione “Formaggio in Villa” a Cittadella (PD), dove il pubblico ha avuto l’opportunità di assaggiare i prodotti e esprimere il proprio voto, contribuendo alla selezione insieme ai voti di esperti e operatori del settore.

A conclusione della cerimonia, tutti i 34 formaggi finalisti saranno protagonisti di un esclusivo buffet-degustazione aperto al pubblico, dove latte, caglio e sale saranno i veri protagonisti di un’esperienza sensoriale unica.

L’ingresso alla cerimonia e al buffet è disponibile al costo di 20 euro, con posti limitati. Prenotazioni sul sito www.italiancheeseawards.it.

Italian Cheese Awards 2025 è organizzato da Guru Comunicazione, realtà specializzata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso iniziative di rilievo come “Made in Malga” e “Formaggio in Villa”, in collaborazione con The Cheese Valleys – Le Tre Signorie Ets | Progetto Forme | B2cheese.

Qui di seguito l’elenco dei 34 formaggi in finale.

1 – Categoria Freschissimo                   

CremyMousse PugliaLat – Puglia

Squacquerone di Romagna DOP Centrale del Latte di Cesena – Emilia Romagna

Squacquerone di Romagna DOP Comellini – Emilia Romagna

Squacquerone di Romagna DOP San Patrignano – Emilia Romagna

*2 formaggi ex aequo                   

2 – Categoria Fresco                    

Asiago DOP Fresco Prodotto della Montagna Pennar Asiago – Veneto

Pecorino Forenza Il Parco delle Bontà Caggiano Summo – Basilicata

Piccolo Giunco Garau Antonio – Sardegna

3 – Categoria Pasta Molle                      

Giniz Capriz – Alto Adige

Puzzone di Moena DOP El Mas – Trentino

Stael de Cavra San Faustino – Lombardia

4 – Categoria Pasta filata                       

Burrata Posticchia Sabelli – Basilicata

Burrata di Bufala La Tenuta Bianca – Campania

Cacio Calabro Carbone – Calabria

Mozzarella di Bufala Campana DOP Il Casolare – Campania

*2 formaggi ex aequo    

5 – Categoria Pasta filata Stagionata                

Caciocavallo La Massaia – Puglia

Caciocavallo  Lo Chalet del formaggio – Campania

Caciocavallo stagionato Mangiapane – Sicilia

6 – Categoria Semistagionato                   

Caprino di Puglia Il Carro – Puglia

Formaggio Tipico Branzi stagionato Latteria Sociale di Branzi – Lombardia

Raschera DOP Francesco Rabbia – Piemonte

7 – Categoria Stagionato                               

Asiago DOP Vecchio Prodotto della Montagna Finco – Veneto

Brenta Selezione Oro Latterie Vicentine – Veneto

Capo Branco La Mascionara – Abruzzo

Montelupo La Casara di Roncolato – Veneto

*2 formaggi ex aequo   

8 – Categoria Stagionato oltre 24 mesi                         

A Mamma Erkiles – Sardegna

Collina Veneta Stravecchio San Rocco – Veneto

Fiore Sardo DOP Nuraghe Orta – Sardegna

Grana Padano DOP Selezione da fieno Latteria San Pietro – Lombardia

*2 formaggi ex aequo 

9 – Categoria Aromatizzato                         

Orange Blu all’arancio Alta Mangiuria – Campania

Pecorino al Timo Savino – Puglia

Tauvl Malga Faggioli 1140 – Veneto

10 – Categoria Erborinato                            

Brebiblù Argiolas – Sardegna

Gorgonzola DOP dolce Arrigoni Arrigoni Battista – Lombardia

Manhattan Latteria Moro – Veneto

 

Il programma

Premiazione   

Ore 17:00 – Cerimonia di Premiazione – Auditorium Sala Caravaggio

Il Buffet   

Ore 19:00 – Dopo la Premiazione segue il buffet con la degustazione dei 34 formaggi finalisti con brindisi alle eccellenze casearie italiane aperto ai finalisti ed al pubblico della premiazione.

La serata verrà ripresa e diffusa in diretta streaming su italiancheeseawards.it e sulla pagina facebook ITALIAN CHEESE AWARDS.