Prezzo del latte spot: si registra una lieve ripresa
Secondo il Milk Market Observatory i prezzi crescono di quasi 2 euro/100 kg
Dopo una prolungata fase di flessione durata un semestre, l’avvio del nuovo anno mostra i primi segnali di ripresa del prezzo del latte spot.
Secondo le ultime elaborazioni, riportate sul portale del Milk Market Observatory, si passa infatti dai 27,00 euro/100 kg del 11 gennaio 2026 ai 28,80 euro/100 kg del 28 gennaio 2026.
Da leggere - Luglio 2026
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