È online il numero di giugno 2026 di Ruminantia Mese

È online il nuovo numero di Ruminantia Mese, lo speciale dedicato ad articoli di approfondimento su genetica, sanità, ambiente e management, nutrizione ed economia relativi all’allevamento dei ruminanti.

Gli articoli di giugno 2026:

Editoriale: Cosa rende eccellente un piatto al ristorante
Genetica: Modelli produttivi alternativi nella zootecnia da latte: l’aiuto proviene dalla genetica
Sanità: Il destino di una vacca è scritto in utero: cos’è la programmazione fetale nella bovina da latte
Ambiente e Mgt: Mastiti nelle vacche da latte: un problema davvero superato? Seconda parte
Nutrizione: Il tessuto muscolare è un organo metabolico
Economia: Il ramo campagna di un’azienda zootecnica: un disastro!