Bovine in transizione: a Cremona la vitamina D3 incontra la tecnologia liposomiale

Nella nutrizione animale, accanto alla scelta dei nutrienti, cresce l’attenzione verso le tecnologie utilizzate per proteggerli e veicolarli nell’organismo. Un tema che porteremo alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2026 con la tavola rotonda “Bovine in transizione: la vitamina D3 incontra la tecnologia liposomiale”, organizzata con Farmer.

L’appuntamento è per venerdì 27 novembre, dalle 13.00 alle 13.30, nell’Area Ruminantia al Padiglione 2 di CremonaFiere.

Dalla tecnologia liposomiale alla vitamina D3

Al centro dell’incontro ci saranno gli effetti della vitamina D3 somministrata attraverso la tecnologia liposomiale LIPOBOX®, con particolare attenzione alla bovina nella fase di transizione.

I liposomi sono piccole vescicole costituite da fosfolipidi, capaci di incorporare sostanze al loro interno o nella membrana lipidica. La tecnologia sviluppata da Farmer utilizza queste strutture come vettori per proteggere e trasportare molecole di interesse nutrizionale.

Su Ruminantia abbiamo già esplorato questo approccio nell’articolo “Tecnologie nutrizionali d’avanguardia: i Nano Vettori Liposomiali di Farmer”, accompagnato da un’intervista ai protagonisti dello sviluppo tecnologico e della ricerca. A Cremona l’attenzione si concentrerà sull’applicazione alla vitamina D3 e sul contributo della sperimentazione alla comprensione dei suoi effetti nella bovina in transizione.

A intervenire sarà Fiorenzo Piccioli Cappelli, del Dipartimento di Scienze Animali, Nutrizione e Alimentazione – DiANA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Modererà il confronto Alessandro Fantini, direttore di Ruminantia.

Giorno per giorno, gli eventi di Ruminantia a Cremona

Continua il nostro percorso di presentazione degli appuntamenti che animeranno le tre giornate della fiera, giorno per giorno racconteremo i temi e i protagonisti degli eventi di Ruminantia, per aiutarti a individuare gli incontri più vicini ai tuoi interessi professionali.

Puoi consultare fin da ora il programma degli eventi di Ruminantia a Cremona 2026, in aggiornamento con le nuove informazioni.

Ti aspettiamo in fiera!