The role of meat in society: presenting the Dublin Declaration of Scientists
12 Aprile 2023
La Animal Task Force (di cui la FEFAC è membro) e la Belgian Association for Meat Science and Technology (BAMST) ospiteranno un simposio la mattina del 12 aprile per comunicare i principali risultati del recente Dublin Summit “The Societal Role of Meat – What the Science Says” tenutosi nell’ottobre 2022 a Bruxelles.
Il vertice ha dato origine alla “Dublin Declaration of Scientists on the Societal Role of Livestock“, che nel frattempo è stata firmata da circa 900 scienziati in tutto il mondo.
Sia il vertice che la dichiarazione hanno costituito una pietra miliare per quanto riguarda l’integrazione delle prove disponibili in questo importante settore, che è al centro del dibattito sulla resilienza e la sostenibilità dei sistemi alimentari.
L’incontro si terrà in modalità ibrida, la sede fisica sarà Bruxelles. Il programma e il modulo di registrazione sono disponibili qui.