Webinar OriGIn Italia – Qualivita “Il futuro delle eccellenze agroalimentari italiane”
26 Febbraio 2021 @ 15:00 - 16:30
Nell’ambito delle iniziative di formazione, OriGIn Italia organizza un webinar rivolto agli operatori del settore agroalimentare e al management dei Consorzi di Tutela sul tema dello sviluppo futuro delle Indicazioni Geografiche. Quali scenari post pandemici si troveranno a fronteggiare le imprese italiane del settore agroalimentare? Attraverso quali strategie si dovranno riposizionare nella transizione green? Il turismo enogastronomico sarà ancora una volta il traino dei territori italiani?
A queste ed altre domande saranno chiamati a rispondere alcuni dei migliori esperti del settore attraverso un confronto diretto con gli operatori italiani dei Consorzi di Tutela. L’obiettivo del webinar è quello di fornire elementi per una riflessione sistemica per le Indicazioni Geografiche italiane, segmento a cui molte imprese hanno legato il proprio destino commerciale e reputazionale.
PROGRAMMA
Introduzione
Indicazioni Geografiche e Green Deal
Mauro Rosati – Direttore di Fondazione Qualivita
Interventi
Imprese Agroalimentari
Vladi Finotto – Professore Università Ca’ Foscari
Il Turismo Enogastronomico in Italia
Roberta Garibaldi – Professore Università di Bergamo
Sostenibilità e Certificazione
Maria Chiara Ferrarese – Vice Direttore Csqa
Il marketing del Made in Italy
Alberto Mattiacci – Professore Università Sapienza Roma
I Mercati internazionali
Nicola Farinetti – Amministratore Delegato di Eataly
Conclusioni
Cesare Baldrighi – Presidente di OriGIn Italia