Müller UK & Ireland ha annunciato il lancio di “Fast Track”, un programma innovativo volto a ridurre le emissioni di carbonio nelle aziende zootecniche che conferiscono latte all’azienda. Questo progetto pionieristico, realizzato in collaborazione con Kite Consulting e 40 aziende agricole partner, rappresenta un elemento centrale nel Piano d’Azione per la Sostenibilità di Müller, che mira a ridurre le emissioni agricole del 30% entro il 2030.
Monitoraggio in tempo reale
Il programma Fast Track, che avrà una durata di tre anni, consentirà alle 40 aziende agricole partecipanti di sfruttare nuovi strumenti per monitorare in tempo reale i dati chiave relativi all’efficienza produttiva e alla sostenibilità.
Grazie all’integrazione automatizzata di dati provenienti da diverse fonti, tra cui il sistema cloud-based Feedlync per la gestione dell’alimentazione, gli allevatori potranno analizzare quattro aree principali: efficienza alimentare, fertilità, numero di capi e produzione di latte.
Partnership per il futuro del latte
David Craven, Dairy Manager di Grosvenor Farms, ha dichiarato: “Partecipare al programma Fast Track offrirà agli agricoltori la capacità di individuare cambiamenti basati sui dati e concentrarsi sugli indicatori che hanno il maggiore impatto sulla resilienza e sostenibilità a lungo termine delle aziende agricole”.
Anche Rob Hutchison, Amministratore Delegato di Müller Milk & Ingredients, ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa: “Sappiamo che le emissioni agricole rappresentano uno dei principali punti critici della nostra impronta di carbonio. Per questo ci siamo posti l’obiettivo di ridurle del 30% entro il 2030. Il programma Fast Track offre l’opportunità di fare una reale differenza, supportando gli agricoltori con un approccio integrato e basato sui dati, capace di affrontare i problemi in modo tempestivo”.
Rose Jackson, Senior Dairy Consultant presso Kite Consulting, ha dichiarato: “Con l’aumento dell’adozione della tecnologia nelle aziende lattiero-casearie, si generano sempre più dati. Fast Track punta a sfruttarli al meglio per prendere decisioni scientificamente fondate e accelerare la riduzione delle emissioni di carbonio. Iniziative come questa dimostrano la determinazione degli agricoltori britannici a ridurre il loro impatto ambientale”.
Con il programma Fast Track, Müller consolida la sua posizione di leader nell’innovazione sostenibile, offrendo agli agricoltori strumenti concreti per affrontare le sfide del cambiamento climatico. Questo progetto, che combina tecnologia avanzata, collaborazione e obiettivi ambiziosi, potrebbe rappresentare un punto di riferimento per il settore lattiero-caseario globale.