Quasi ultimato il disciplinare di produzione, il Burro Piemonte prosegue verso il riconoscimento DOP, con l’obiettivo di valorizzare il latte e la filiera lattiero-casearia regionale

CSQA confermato per effettuare i controlli sulle 6.000 tonnellate della filiera certificata

È stato costituito il Comitato promotore ed avviato l'iter per il riconoscimento europeo di una specialità ottenuta esclusivamente da latte piemontese e panna di centrifuga