Una buona lattazione comincia dall’asciutta

Il 23 marzo 2023 Trouw Nutrition Italia ha lanciato MAXCARE MODULAR, una linea innovativa di integratori minerali-vitaminici per l’allevamento della vacca da latte con lo scopo di combinare in un’unica soluzione il meglio della conoscenza tecnico-scientifica, e la praticità di utilizzo.

All’interno di questa linea è presente una soluzione completa ed innovativa per l’asciutta: MaxCare Modular Serena Plus.

Per ottenere performance ottimali dalle nostre vacche in lattazione è necessario massimizzare la loro salute nella fase più critica della loro vita produttiva, il post-parto.

Questo significa gestire correttamente gli animali nella fase precedente al parto, ovvero la fase di asciutta e di close up.

Il bilancio minerale, soprattutto del calcio, è un fattore chiave per la buona partenza degli animali, considerando che la maggior parte delle patologie si concentra nelle prime quattro settimane di lattazione. La prevalenza della sindrome ipocalcemica sub-clinica nelle vacche da latte è ancora significativa e va dal 41% al 59% nelle vacche pluripare¹. Oltre all’impatto economico di tale patologia, la carenza di calcio nel periparto predispone gli animali verso una maggiore incidenza di chetosi, mastiti e ritenzioni di placenta².

I disturbi del post-parto sono fortemente interconnessi: alcuni agiscono come fattori di rischio per altri, ed è quindi fondamentale gestire correttamente questo periodo³.

Strategie nutrizionali in asciutta

Nel periodo di transizione (3 settimane prima e dopo il parto), le vacche da latte hanno un forte aumento della richiesta di calcio (Ca) per la produzione di latte. Questo le espone al rischio di ipocalcemia (clinica e subclinica), che può causare problemi come chetosi, dislocazione dell’abomaso, metrite e mastite.

Sono due le strategie nutrizionali comuni per prevenire l’ipocalcemia:

• Dieta acidogena a DCAD negativo (−DCAD) → aumenta la sensibilità dei tessuti al Paratormone → attivazione della VIT D3 favorendo il rilascio di Ca dalle ossa e il riassorbimento renale e intestinale;
• Supplementazione di alluminosilicati (MaxCare Modular Serena Plus) → riduzione del fosforo disponibile per l’animale, attivando i meccanismi di mobilizzazione del Ca.

Per capire meglio quale strada intraprendere è stato condotto uno studio comparando le due strategie alimentari ad un gruppo controllo. Alla fine è stato messo in evidenza che entrambe le strategie (ALLUMINOSILICATI e DCAD) migliorano il metabolismo del Ca, ma con meccanismi diversi.

Il gruppo trattato con gli alluminosilicati è risultato essere più efficace nel mantenere alti i livelli di Ca subito dopo il parto⁴.

Quando tecnologia e praticità si fondono per prevenire l’ipocalcemia

Si è spesso portati a pensare che i prodotti di alto livello tecnologico siano poco pratici nell’utilizzo. Non è il caso di MaxCare Modular Serena Plus, una soluzione completa che rompe questo paradigma semplificando la gestione e l’applicazione.

Rispetto alla dieta anionica rende la vita molto più facile agli allevatori perché non è necessario monitorare il pH delle urine ogni 15 gg e nemmeno analizzare i fieni in maniera sistematica per i valori di potassio. Molti allevatori apprezzano MaxCare Modular Serena Plus perché consente loro di limitare o addirittura azzerare l’impiego di terapie individuali come boli e farmaci di supporto sulle vacche in transizione, ottenendo così un duplice vantaggio sia in termini di benessere animale che di efficientamento della manodopera aziendale. Oltre alla riduzione significativa delle patologie del post-parto che si evidenzia anche dalle prove di campo, un altro vantaggio da non trascurare è l’elevata appetibilità del prodotto in ogni tipo di razione da asciutta e close up.

Si tratta di una soluzione completa con dosaggio modulabile a seconda della fase di asciutta o di close-up.

Il prodotto contiene alluminosilicati specifici in grado di sequestrare il fosforo alimentare e salivare riducendone l’assorbimento nell’apparato digerente.

La riduzione del fosforo consente un’inibizione dell’ormone FGF-23 (Fibroblast Growth Factor 23), favorendo così l’attivazione della VIT D3 che assicura un efficace riassorbimento del calcio sia a livello osseo che intestinale.

La restrizione del fosforo nelle ultime 4 settimane di asciutta migliora l’omeostasi del calcio nel periparto e riduce la durata e la gravità dell’ipocalcemia⁵.

Questo meccanismo permette di prevenire la sindrome ipocalcemica clinica con una riduzione dell’86% dell’incidenza⁶ e di stabilizzare il livello di calcio ematico sopra la soglia di 2,15 mmol/L, riducendo anche le forme sub-cliniche⁷.

Questo approccio risulta più pratico ed efficace rispetto all’utilizzo di diete anioniche come riportato precedentemente e non necessita di particolare monitoraggio, assicurando anche una corretta ingestione⁸. L’utilizzo di alluminosilicati nella dieta delle vacche da latte, oltre a prevenire la sindrome ipocalcemica e patologie collegate, favorisce una maggiore produzione di latte e migliora la qualità del colostro con livelli più alti di IgG, migliorando anche la fertilità della mandria⁹.

Lotta al bilancio energetico negativo

MaxCare Modular Serena Plus include una tecnologia innovativa dedicata alla prevenzione del Bilancio Energetico Negativo. Stiamo parlando di TROUW ENERGY, un pool di Isoacidi, nutrienti essenziali richiesti dai batteri fibrolitici e utilizzati per la sintesi di proteina microbica ed energia, entrambe necessarie alla bovina per ripristinare un’adeguata condizione corporea specie nell’immediato post-parto, fase in cui la produzione cresce in maniera esponenziale e l’ingestione di sostanza secca è spesso insufficiente a coprire i fabbisogni. Ricerche scientifiche su TROUW ENERGY suggeriscono che il suo utilizzo in asciutta e close-up permette di limitare la perdita di peso delle bovine e aumentare la produzione di latte e di proteina microbica, assicurando così un pieno sostegno agli animali in un momento delicato come il post-parto. Da un punto di vista metabolico gli animali trattati con TROUWENERGY hanno inoltre manifestato un calo dei livelli di NEFA, urea e corpi chetonici (BHB) nel peri-parto, confermando il loro miglior status energetico^10,11.

MaxCare Modular Serena Plus: il prodotto

MaxCare Modular Serena Plus non è solo un catturante del fosforo ma è un concentrato di tecnologie, in quanto apporta:

• Integrazione vitaminica e minerale completa specifica per la fase di asciutta e di steaming up in accordo con le più recenti revisioni scientifiche (NASEM 2021).
• Oligoelementi, come Zinco, Rame e Manganese, sottoforma di idrossicloruri (IntelliBond), e Selenio sottoforma chelata.
• Metionina e Colina rumino-protette che, come donatori di metili, esercitano un’azione epatoprotettiva nella prevenzione della steatosi epatica.
• Vivalto, un pool rumino-protetto di vitamine del gruppo B sviluppato da Trouw Nutrition e testato presso le strutture di ricerca del gruppo, per supportare il metabolismo epatico nella fase di transizione.

Quando la fonte minerale fa la differenza

La filosofia di Trouw Nutrition si basa sul concetto di Nutrizione Minerale Responsabile che diventa un una precisa responsabilità in una zootecnia moderna e sostenibile. Per gestire animali sempre più produttivi anche nelle fasi più delicate come la transizione, non è più sufficiente limitarsi a coprire i loro fabbisogni, Il nostro compito è anche quello di fornire loro fonti minerali di elevata qualità limitando gli sprechi e l’escrezione nell’ambiente.

Nella bovina da latte l’assorbimento dei minerali è regolato da meccanismi omeostatici: aumenta quando l’apporto è basso e diminuisce in caso di integrazione elevata, rendendo fondamentale una nutrizione minerale precisa e bilanciata per evitare carenze o inutili eccessi¹².

La Nutrizione Minerale Responsabile unisce la conoscenza dei fabbisogni vitaminico-minerali aggiornati ad un modello innovativo sugli oligoelementi, che definisce livelli minimi e massimi di integrazione in base alla quota di minerali presenti negli alimenti e foraggi aziendali, alla produzione e alla capacità fisiologica dell’animale di regolare l’assorbimento minerale.

Gli idrossicloruri (Intellibond), a differenza dei tradizionali solfati, assicurano un elevato livello di biodisponibilità plasmatica oligominerale limitando gli sprechi e assicurando un effetto pro-immunitario e antiossidante. L’utilizzo di idrossicloruri rispetto ai solfati nella fase di transizione permette di aumentare sia la produzione di colostro (+1 Kg) che di latte al picco (+1,5 Kg di latte ECM) riducendo di 3 volte l’incidenza delle ritenzioni di placenta¹³.

Prove di campo

MaxCare Modular Serena Plus fin da subito ha dimostrato di essere un perfetto alleato per gli allevatori con problematiche nel post-parto.

L’utilizzo del prodotto presso i nostri clienti ha infatti ridotto drasticamente le principali patologie:

-60% di collassi ipocalcemici, -61% di ritenzioni placentari, -38% di chetosi clinica, +3% di latte ECM,

-34% di BHB in circolo e +9% di glucosio ematico.

Questi risultati hanno permesso di fornire ai nostri clienti una valida alternativa all’utilizzo degli anionici in stalla, combinando la semplicità di utilizzo con la massima efficacia.

MaxCare Modular Serena Plus diventa così la soluzione più completa a disposizione dei nostri allevatori per affrontare la sfida della transizione nella vacca da latte, una fase cruciale dell’allevamento in cui è importante “Saper fare la differenza” supportati da solide basi scientifiche e prove di campo.

Ulteriori approfondimenti su MaxCare Modular sono disponibili qui.

 

Bibliografia:

1) Reinhardt TA, Lippolis JD, McCluskey BJ, Goff JP, Horst RL. Prevalence of subclinical hypocalcemia in dairy herds. Vet J. 2011 Apr;188(1):122-4. doi: 10.1016/j.tvjl.2010.03.025. PMID: 20434377.

2) Mulligan FJ, O’Grady L, Rice DA, Doherty ML. A herd health approach to dairy cow nutrition and production diseases of the transition cow. Anim Reprod Sci. 2006 Dec;96(3-4):331-53. doi: 10.1016/j.anireprosci.2006.08.011. Epub 2006 Aug 8. PMID: 16979858.

3) Correa MT, Erb H, Scarlett J. Path analysis for seven postpartum disorders of Holstein cows. J Dairy Sci. 1993 May;76(5):1305-12. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(93)77461-5. PMID: 8505422.

4) Frizzarini WS, Monteiro PLJ, Campolina JP, Vang AL, Soudah O, Lewandowski LR, Connelly MK, Arriola Apelo SI, Hernandez LL. Mechanisms by which feeding synthetic zeolite A and dietary cation-anion difference diets affect mineral metabolism in multiparous Holstein cows: Part I. J Dairy Sci. 2024 Jul;107(7):5204-5221. doi: 10.3168/jds.2024-24056. Epub 2024 Mar 14. PMID: 38490548.

5) Wächter S, Cohrs I, Golbeck L, Wilkens MR, Grünberg W. Effects of restricted dietary phosphorus supply to dry cows on periparturient calcium status. J Dairy Sci. 2022 Jan;105(1):748-760. doi: 10.3168/jds.2021-20726. Epub 2021 Oct 14. PMID: 34656353.

6) Thilsing-Hansen T, Jørgensen RJ, Enemark JM, Larsen T. The effect of zeolite A supplementation in the dry period on periparturient calcium, phosphorus, and magnesium homeostasis. J Dairy Sci. 2002 Jul;85(7):1855-62. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(02)74259-8. PMID: 12201536

7) Kerwin, A.L., Ryan, C.M., Leno, B.M. Jacobsen, M., Theilgaard, P., Overton, T.R. 2017. The effect of feeding sodium aluminum silicate in the prepartum period on serum mineral concentrations in multiparous Holstein Cows. Presented at the 2017 Cornell Nutrition Conference for Feed Manufacturers, Syracuse, NY, USA.

8) Frizzarini WS, Monteiro PLJ, Campolina JP, Vang AL, Soudah O, Lewandowski LR, Connelly MK, Arriola Apelo SI, Hernandez LL. Mechanisms by which feeding synthetic zeolite A and dietary cation-anion difference diets affect mineral metabolism in multiparous Holstein cows: Part I. J Dairy Sci. 2024 Jul;107(7):5204-5221. doi: 10.3168/jds.2024-24056. Epub 2024 Mar 14. PMID: 38490548.

9) Kerwin, A.L., Ryan, C.M., Leno, B.M., Jacobsen, M., Theilgaard, P., Overton, T., 2018, The effect of feeding zeolite A during the prepartum period peripartum performance in multiparous Holstein Cows. Book of abstract ADSA Annual Meeting 2018, Knoxville, Tennessee, USA.

10) Isoacids – An Overview (1987) Daniel L. Rosener, DVM*. Eldon K. Uhlenhopp, DVM, MS.

11) Gouveia KM, Beckett LM, Casey TM, Boerman JP. Production responses of multiparous dairy cattle with differing prepartum muscle reserves and supplementation of branched-chain volatile fatty acids. J Dairy Sci. 2024 Dec;

12) Jean-Baptiste Daniel* and Javier Martín-Tereso- Trouw Nutrition R&D, 3800 AG, Amersfoort, the Netherlands, 2026. Novel supplemental guidelines for zinc, copper, and manganese in bovines, integrating net requirements, native dietary occurrence, and the boundaries of homeostatic regulation. J. Dairy Sci. 109:6239–6251 https://doi.org/10.3168/jds.2025-28011

13) J. E. P. Santos, Adeoti, T, Sarwar, Z, Marinho, M.N, Rasia, J, Oliveira, L.R.S, Simões, B.S, Perdomo, M.C and Griswold, K. (2024). Effects of source of trace minerals on production performance in dairy cows. J. Dairy Sci: 107, Suppl. 1, 242. 25. Cardoso, J.P, Weiss, W.