Dal dato alla decisione: la nuova frontiera dell’allevamento da latte (EVENTO)

Negli ultimi anni, gli allevamenti di bovine da latte hanno raggiunto risultati tecnici di eccellenza, frutto di un costante miglioramento nella genetica, nella nutrizione e nella gestione della mandria. Molte criticità storiche sono state risolte grazie all’innovazione e alla professionalità degli operatori del settore. Tuttavia, il nuovo orizzonte dell’allevamento moderno guarda oltre: oggi la vera sfida è trasformare i dati in decisioni.

La precision farming rappresenta infatti la frontiera più avanzata della zootecnia: non basta più “produrre bene”, ma serve produrre in modo consapevole, integrando informazioni tecniche, economiche e gestionali per ottimizzare l’efficienza e garantire sostenibilità nel tempo.

Un incontro per chi vuole governare i dati, non subirli

Il convegno “Dal dato alla decisione: la nuova frontiera dell’allevamento da latte”, organizzato presso lo stabilimento COMAZOO di Montichiari (BS) il 14 Novembre 2025, sarà un momento di confronto tra esperti del settore lattiero-caseario, consulenti tecnici e operatori economici su questi temi.

Obiettivo dell’incontro è approfondire come la disponibilità di dati sempre più precisi e integrati possa diventare un vantaggio competitivo concreto per l’allevatore moderno.

Nel corso della mattinata, i relatori proporranno analisi di mercato, strumenti di consulenza basati sui dati e modelli economici di decisione, offrendo esempi pratici e prospettive innovative sul futuro del comparto lattiero-caseario.

Dalla lettura dei trend internazionali al ruolo della consulenza tecnica fino alla valutazione dei margini aziendali, l’evento offrirà una panoramica completa sul valore strategico del dato nell’allevamento da latte.