Quali prospettive per i Prodotti Agroalimentari Tradizionali?

Accademia dei Georgofili Logge Uffizi Corti, Firenze, Italia

A oltre venti anni dalla loro introduzione i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) presentano ancora contorni giuridici non del tutto definiti, sono poco reclamizzati e misconosciuti dal grande pubblico. Per approfondire questi temi il 16 febbraio

Selvatici e sicurezza alimentare: una urgente questione etica

Alcune specie selvatiche, ad esempio gli ungulati (cinghiali, cervi, daini e caprioli) e predatori come i lupi, dopo un lungo periodo di rischio d'estinzione stanno ripopolando il nostro paese. La maggior parte della popolazione

Biogas Italy 2023

Mercoledì 8 e giovedì 9 marzo torna a Roma presso il Salone delle Fontane la nuova edizione di Biogas Italy, l'evento di riferimento del settore biogas e biometano agricolo, organizzato dal CIB - Consorzio