69th International Congress of Meat Science and Technology
20 Agosto 2023 - 25 Agosto 2023
Si terrà a Padova, dal 20 al 25 Agosto 2023, la 69^ edizione dell’International Congress of Meat Science and Technology.
Lo scopo del Congresso è discutere e condividere le ultime scoperte nel settore della carne, fornendo revisioni critiche del lavoro svolto nei vari campi, nonché l’aggiornamento delle ultime conoscenze sui temi di attualità più rilevanti per la carne come alimento.
Gli incontri del Congresso rafforzano anche il confronto tra i ricercatori, indipendentemente dal loro paese di origine, esperienza o carriera scientifica, fornendo così un forum per lo scambio di conoscenze e idee, la pianificazione di ricerche congiunte e altre iniziative di cooperazione.
Per maggiori informazioni è possibile visitare il sito dell’evento: www.icomst2023.com